Glenelly Estate Reserve Red 2017
- Glenelly Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2022: 94 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte
- Proficheck: Herausragend (94/100)
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Produktinformationen "Glenelly Estate Reserve Red 2017"
Der Glenelly Estate Reserve Red ist das unumstrittene Flaggschiff des Glenelly Weinguts. Ein Spitzenwein nicht ganz im Bordeaux-Stil, der keine Wünsche offen lässt. In dieser Cuvée vereinen sich der üppig reiche Charakter des Syrah (eine Rhone-Traube) mit reifen Fruchtnuancen und einem angenehm würzigen Hauch von Pfeffer mit den klassischen Nuancen des Cabernet Sauvignons – Brombeere, Cranberry, Cassis, duftiges Zedernholz und florale Untertöne. Kleine Mengen Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot fügen auch ihre besondere Aromen dazu und diese alle eingerahmt von einer straffen Tanninstruktur präsentiert sich dieser Rote mit wundervoll integrierten Eichentönen. Am Gaumen von hervorragend dichter Konzentration und großartiger Komplexität endet dieser elegante Genuss in einem frischen und langanhaltenden Abgang.
Handsortiertes Traubengut wurde in Stahltanks leicht gequetscht und anschließend drei Tage lang kalt eingeweicht, bevor die Spontanvergärung unter dreimal täglichem Umpumpen einsetzte. Die malolaktische Gärung fand in französischen Holzfässern statt, woraufhin der Wein 18 Monate lang in französischer Eiche reifen durfte.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.50 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Proficheck herausragend (94/100), Tim Atkin 94/100, Winemag 94/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2017 |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Rebsorten: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 1.71 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16 - 18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.36 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2028 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Luke O'Cuinneagain |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.58 |
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- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2022: 94 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte
- Proficheck: Herausragend (94/100)
- Jahrgang 2016 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2016 - Tim Atkin 2021: 93 Punkte
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Säureregulator (Weinsäure L (+)), Säureregulator (Äpfelsäure), Konservierungsmittel (Sulfite) |
|---|---|
| Brennwert | 87 kcal / 360 kj |
| Kohlenhydrate | 1.4 g |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sufite |