Glen Carlou Syrah 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Paarl

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2021: 87 Punkte
Jahrgang 2019 - Veritas 2022: Silber

Bewertungen:

Verlockender floral-pfeffriger Tropfen mit einem dichten Fruchtkern

18,65 € *

Inhalt: 0,75 Liter (24,87 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102278-21

mehrere Informationen

Der Glen Carlou Syrah verwöhnt mit einem komplexen und intensiven Bouquet schwarzer Johannisbeeren, süßer Pflaumen und duftiger Veilchen sowie feinen Anklängen von Gewürz und Trockenkräutern im Hintergrund. Feinkörnige Tannine und ein frisch natürliches Säurespiel bescheren ein seidig strukturiertes Mundgefühl. Ein großartig ausbalancierter, üppiger und seidenweicher Wein im klassischen Rhône-Stil.

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Der Glen Carlou Syrah verwöhnt mit einem komplexen und intensiven Bouquet schwarzer Johannisbeeren, süßer Pflaumen und duftiger Veilchen sowie feinen Anklängen von Gewürz und Trockenkräutern im Hintergrund. Feinkörnige Tannine und ein frisch natürliches Säurespiel bescheren ein seidig strukturiertes Mundgefühl. Ein großartig ausbalancierter, üppiger und seidenweicher Wein im klassischen Rhône-Stil.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen Syrah fermentierte 20 Tage lang in Tanks aus Edelstahl und reifte nach Abschluss der Gärung 16 Monate lang zu 50% in neuer amerikanischer Eiche sowie zu 50% in zweit- und drittbelegten französischen Barriques.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Paarl
Weinmacher:	Johnnie Calitz
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Säuregehalt [g/l]:	6.7
pH-Wert:	3.36
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Passende Gerichte:	Käse, Schwein, Wild, Gegrilltes
Restzucker [g/l]:	2.4
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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