Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon 2019
- Glen Carlou
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Paarl
- Cabernet Sauvignon
37,50 €*
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Produktinformationen "Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon 2019"
Der Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon fließt in einem tiefen purpurrot ins Glas uns verströmt ein umwerfendes Bouquet schwarzer Johannisbeeren, roter Beerenfrucht und Maulbeeren, wundervoll untermalt von feinen Zedernholz- und dunkler Schokoladen-Noten. Ein wohl ausbalancierter und ungemein vollmundiger Rotwein mit Gaumen-schmeichelnden Nuancen feiner Eichenwürze, Minze, Tabak und straffem Tannin. Ein ganz großer Cabernet Sauvignon von meisterlichem Kaliber!
Der Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon fermentierte 14 Tage lang in Tanks aus Edelstahl und dann weiterer zehntägiger Hautkontakt. Dieser Wein reifte anschließend noch18 Monate lang in 100% neuen Fässern aus französischer Eiche.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Veritas, Veritas Silber (85 - 89 Punkte) |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Reidemeister und Ulrichs, D-28217 Bremen |
| Jahrgang: | 2019 |
| Passende Gerichte: | Wild |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.2 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16 - 18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.2 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2029 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Paarl |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Johnnie Calitz |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.57 |
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- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2021: 90 Punkte