Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon 2019
- Glen Carlou
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Paarl
- Cabernet Sauvignon
37,50 €*
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Informationen zu "Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon 2019"
Der Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon zeigt sich in einem intensiven Purpurrot und präsentiert ein faszinierendes Bouquet reifer schwarzer Johannisbeeren, roter Beerenfrüchte sowie Maulbeeren. Elegante Nuancen von Zedernholz und dunkler Schokolade runden das Aroma ab. Am Gaumen besticht dieser vollmundige Wein durch eine harmonische Balance sowie feine Nuancen von Eichenwürze, Minze und Tabak, begleitet von straffen Tanninen. Ein Meisterwerk unter den Cabernet Sauvignons!
Der Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon fermentierte 14 Tage lang in Tanks aus Edelstahl und dann weiterer zehntägiger Hautkontakt. Dieser Wein reifte anschließend noch18 Monate lang in 100% neuen Fässern aus französischer Eiche.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Veritas, Veritas Silber (85 - 89 Punkte) |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Paarl |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2021: 90 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Reidemeister und Ulrichs, D-28217 Bremen |
| Passende Gerichte | Wild |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon |
| Trinktemperatur [°C] | 16 - 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2029 |
| Weinmacher | Johnnie Calitz |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.2 |
| pH-Wert | 3.57 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.2 |