Gabrielskloof Syrah on Sandstone 2017
- Gabrielskloof
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Bot River
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
33,85 €*
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Informationen zu "Gabrielskloof Syrah on Sandstone 2017"
Als Teil von Gabrielskloofs Landscape Series präsentiert sich der Gabrielskloof Syrah on Sandstone mit einem herzhaften Bouquet von reifen Brombeeren, zerstoßenem Peffer und floralen Anklängen duftiger Veilchen im Hintergrund – ganz typische Aromen für einen “cool climate” Syrah von steinig gerölligem Terroir. Seine spannenden Gewürze werden von eleganten und köstlich klaren Fruchtnuancen perfekt ergänzt und das Tanningerüst sorgt für eine großartige Lagerfähigkeit.
“Die Idee hinter unseren zwei verschiedenen Syrahs ist, die unterschiedlichen Facetten der beiden vordergründigen Bodentypen auf Gabrielskloof, Sandstein und Schiefergestein, auf wundervolle Weise mit ein und der selben Rebsorte in zwei verschiedenen Weinen zum Ausdruck zu bringen. Unsere Sandstein-Weinberge bringen einen geradezu parfumierten Syrah von großer Eleganz hervor, während unsere schwereren Schieferböden eine exzellente Fruchtkonzentration und wundervolle Tiefe in den Wein übertragen. “ Peter-Allan Finlayson
Das Traubengut für diesen hoch dotierten Syrah wurde handverlesen und in kleinen Körben in die Kellerei transportiert, wo es umgehend im Kühlraum bis zum nächsten Morgen runtergekühlt wurde. 60% der Trauben wurden entrappt, während der restliche Anteil am ganzen Bund verblieb. Die Fermentierung setzte auf natürlich spontane Weise ohne jeglichen Zusatz kommerzieller Hefen ein. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 18 Monate lang in 500 l Fässern aus französischer Eiche, von denen 30% Neuholz ausmachten.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2017 |
| Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2025 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Bot River |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Peter-Allan Finlayson |
| Weinstil: | wuchtig |