Gabrielskloof Sauvignon Blanc 2025
- Gabrielskloof
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Bot River
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang 2024 - John Platter: 3.5 Sterne
15,95 €*
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Informationen zu "Gabrielskloof Sauvignon Blanc 2025"
Der Gabrielskloof Sauvignon Blanc besticht durch seinen cool climate Stil, der eine lebendige Nase mit Aromen von grüner Ananas, Stachelbeeren und Quitte entfaltet, ergänzt durch einen erfrischenden salzigen Einschlag. Am Gaumen zeigen sich grüne Zitrusfrüchte, Zitronengras und Litschi, harmonisch umspielt von Noten von Feuerstein und Austernschalen, die eine klare, lineare Struktur verleihen.
Das Traubengut für diesen erstklassigen Sauvignon Blanc fermentierte auf natürliche Weise spontan in Tanks aus Edelstahl, und verbrachte nach Abschluss der Gärung noch sieben Monate auf der feinen Hefe.
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Bot River |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Salate, Weichkäse |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 12 - 14 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2029 |
| Weinmacher | Peter-Allan Finlayson |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.8 |
| pH-Wert | 3.21 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.2 |