Gabrielskloof Chenin Blanc 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Bot River

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
Tim Atkin 2024: 90 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne

Bewertungen:

Spritzige Apfel- und Zitrusfrische mit einem cremig-nussigen Abgang

17,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400845-23

mehrere Informationen

Der Gabrielskloof Chenin Blanc verwöhnt die Sinne mit einem üppig fruchbetonten Bouquet. Die Nase erschnuppert verführerische Aromen weißer Pfirsiche und duftigem Zitrus sowie feine Anklänge von cremigen Macadamianüsse, Apfel und Jasminblüten. Am Gaumen präsentiert sich dieser leicht geholzte Weißwein ungemein elegant und wohl ausbalanciert mit einem lebhaften Säurespiel und einer frischen Mineralität, die in einem langanhaltenden Abgang und klassisch trockenen Stil ausklingt.

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Der Gabrielskloof Chenin Blanc verwöhnt die Sinne mit einem üppig fruchbetonten Bouquet. Die Nase erschnuppert verführerische Aromen weißer Pfirsiche und duftigem Zitrus sowie feine Anklänge von cremigen Macadamianüsse, Apfel und Jasminblüten. Am Gaumen präsentiert sich dieser leicht geholzte Weißwein ungemein elegant und wohl ausbalanciert mit einem lebhaften Säurespiel und einer frischen Mineralität, die in einem langanhaltenden Abgang und klassisch trockenen Stil ausklingt.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen wohl ausbalancierten Chenin Blanc fermentierte unter minimalem Eingriff und auf natürliche Art und Weise zu 85% in älteren bzw. zuvor belegten Eichenfässern. Der restliche Anteil fermentierte in Tanks aus Edelstahl.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Bot River
Weinmacher:	Peter-Allan Finlayson
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 90/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.5
Säuregehalt [g/l]:	6.3
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.29
Serviertemperatur [°C]:	8-10
Passende Gerichte:	Salate, Weichkäse
Restzucker [g/l]:	2.9
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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