
Gabrielskloof Cabernet Franc 2016
- Rotwein
- Trocken
- 2016
- Südafrika - Bot River
- Cabernet Franc
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
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Ihre Vorteile:
Der Gabrielskloof Cabernet Franc verströmt ein unverkennbar klassisches Bouquet - Aromen zerstoßener Blätter, floraler Veilchen, duftiger Erde sowie süßer Gewürze umgarnen die Nase und gehen nahtlos in einen eleganten und raffinierten Gaumen über, wo sie gepaart mit saftig roter Frucht und einem lebhaften Säurespiel die Sinne erwecken. Das frische, straffe und herzhafte Tannin beschert wundervolle Griffigkeit, die einen hervorragenden Kontrast zur konzentriert roten Frucht bildet und ein Genusserlebnis der ganz besonderen Art beschert.
Weinausbau
Das Traubengut für diesen erstklassigen Cabernet Franc wurde handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei umgehend in den Kühlraum transportiert, wo es über Nacht ruhte. Am nächsten Morgen wurden 90% der Trauben komplett entrappt, während die restlichen 10% am ganzen Bund verblieben. Nach Abschluss der natürlichen Fermentierung reifte der Wein 16 Monate lang in französischen Barriques, von denen 40% Neuholz ausmachten.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2016 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Bot River |
Weinmacher: | Peter-Allan Finlayson |
Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cabernet Franc |
Dominierende Rebsorte: | Cabernet Franc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.4 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.1 |
pH-Wert: | 3.38 |
Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
Restzucker [g/l]: | 1.8 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2024 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |

Gabrielskloof
Weingut aus Südafrika | Bot River
Gabrielskloofs Vision ist es, Weine von üppiger Komplexität, Reichhaltigkeit und Vielfalt zu produzieren – Weine, welches das komplexe und mannigfaltige Terroir auf wundervolle Weise im Glas zum Ausdruck bringen. Preise und Auszeichnungen auf sowohl heimischer als auch internationaler Ebene legen Zeugnis von Gabrielskloofs Spitzenqualität ab.
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