Frank Cabernet Sauvignon 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Coastal Region

Cabernet Sauvignon

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	10,35 € *	13,80 € * / 1 Liter
ab 3	10,15 € *	13,53 € * / 1 Liter
ab 6	9,95 € *	13,27 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

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Artikel-Nr.: 401594-20

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Der Frank Cabernet Sauvignon ist ein ungemein geschmeidiger Wein und verwöhnt die Nase mit... mehr

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Der Frank Cabernet Sauvignon ist ein ungemein geschmeidiger Wein und verwöhnt die Nase mit einem einladenden Bouquet von Cassis, reifer roter Beerenfrucht und feinen Anklängen von dunkler Schokolade. Weiche und dezente Tannine sowie ein runder und weicher Abgang vollenden diesen wohl ausgewogenen Genuss.

Weinausbau

Die Trauben wurden von Hand gelesen und zunächst 24 Stunden lang kalt eingeweicht. Die Fermentierung wurde dann mit ausgewählten Hefestämmen eingeleitet und unter 26°C gehalten. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung fand auch die malolaktische Gärung ihren Abschluss im Tank, wonach der Wein sechs Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern reifte.

Frank Cabernet Sauvignon 2020

Weingut: Cape Wine Company
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Coastal Region
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Cabernet Sauvignon

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.36 %
Säuregehalt: 5.5 g/l
Restzucker: 3.7 g/l
passt zu: Lamm, Gegrilltes
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Erlank Erasmus
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.36
Säuregehalt [g/l]:	5.5
pH-Wert:	3.61
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Passende Gerichte:	Lamm, Gegrilltes
Restzucker [g/l]:	3.7
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2024
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Fairtrade, Vegan
Handelsauszeichnungen:	Fairtrade, Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

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