Fram Cinsault 2017

Rotwein

Trocken

2017

Südafrika - Citrusdal Mountain

Cinsault

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
Tim Atkin 2018: 91 Punkte

Bewertungen:

Der Fram Cinsault duftet zart nach feinen Gewürzen und präsentiert sich saftig und erfrischend mit feiner Himbeer-Kirsch-Note

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Artikel-Nr.: 401048-17

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Der Fram Cinsault umgarnt die Nase mit zarten Aromen roter Beerenfrucht, feinen Gewürzen und... mehr

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Der Fram Cinsault umgarnt die Nase mit zarten Aromen roter Beerenfrucht, feinen Gewürzen und subtiler Pfeffer-Note. Am Gaumen präsentiert sich dieser ganz besondere Tropfen jugendlich, frisch und saftig mit subtiler Würze und köstlichen Nuancen duftiger Himbeeren und Kirschen. Auf den Einsatz von Holz wurde während des gesamten Produktionsverlaufs gänzlich verzichtet, um die leichte und zarte Aromatik dieser besonderen Rebsorte nicht zu überdecken.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen erstklassigen Cinsault fermentierte zwei Wochen lang zu 20% am ganzen Bund und wurde nach Abschluss der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks gepresst, wo der Wein 11 Monate auf der groben Hefe verbrachte. Auf den Einsatz von Holz wurde während der gesamten Produktion gänzlich verzichtet, um die leichte und zarte Aromatik dieser besonderen Rebsorte nicht zu überdecken.

Fram Cinsault 2017

Weingut: Fram Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Citrusdal Mountain
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Cinsault

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12.9 %
Säuregehalt: 6 g/l
Restzucker: 2 g/l
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Citrusdal Mountain
Weinmacher:	Thinus Kruger
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 91/100
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cinsault
Dominierende Rebsorte:	Cinsault
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.9
Säuregehalt [g/l]:	6
pH-Wert:	3.53
Restzucker [g/l]:	2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite