Flagstone Dragon Tree Cape Blend 2021
- Flagstone Winery
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Pinotage - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 93 Punkte
- Veritas Awards 2024: Gold
11,95 €*
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Informationen zu "Flagstone Dragon Tree Cape Blend 2021"
Der Flagstone Dragon Tree Cape Blend ist Flagstones Kultwein, eine durchgehend konsistente Tanninstruktur und üppige Frucht weisen auf französischen Einfluss hin, allerdings ist das Geheimnis der Pinotage. In der Nase präsentiert sich dieser warme und dunkelrote Tropfen mit großer Komplexität. Aromen von reifen Pflaumen sowie Maulbeeren, erdige Nuancen sowie Schokolade und Minze machen sich breit. Am Gaumen setzt sich diese Balance fort, mit süßlich würzigen Vanillenoten, einer großartigen Tiefe, einer wahren Fruchtexplosion und einer knusprigen Säurestruktur. Eine komplexer Blend aus 40% Pinotage, 38% Shiraz, 22% Cabernet Sauvignon.
Nach Abschluss der Fermentierung reiften die nach Rebsorten separat gekelterten Weine 16-18 Monate lang zu 82 % in amerikanischen sowie zu 18 % in französischen Eichenfässern und wurden anschließend mit großer Sorgfalt verschnitten und auf die Flasche gefüllt.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Anlässe: | Kräftige Rote |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Veritas Gold (90 - 94 Punkte), Winemag 93/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | Carpaccio, Ente, Risotto, Thunfischsteak |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Petit Verdot, Pinotage, Shiraz/Syrah, Tempranillo |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 2.5 |
| Serviertemperatur [°C]: | 13 - 15 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.8 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2026 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Gerhard Swart |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.52 |
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 93 Punkte
- Veritas Awards 2024: Gold
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2019 - Michelangelo Awards 2021: Gold
| Rebsorten | 32% Cabernet Sauvignon, 27% Shiraz, 25% Pinotage, 8% Merlot,4% Cabernet Franc, 4% Touriga Nacional, Barbera, Tinta Barocca |
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