False Bay Whole Bunch Cinsault Mourvèdre Rosé 2025
- Waterkloof
- Rosé - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Cinsault - Cuvée
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 2 |
5,85 €*
|
7,80 €* / 1 Liter |
| Bis 5 |
5,65 €*
|
7,53 €* / 1 Liter |
| Ab 6 |
5,45 €*
|
7,27 €* / 1 Liter |
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Informationen zu "False Bay Whole Bunch Cinsault Mourvèdre Rosé 2025"
Der False Bay Whole Bunch Cinsault Mourvèdre Rosé ist ein weicher Roséwein von elegant zurückhaltendem Charakter. Die Nase betört er mit einer fruchtigen Frische und traumhaften Aromen duftiger Granatäpfel, Kirschen, Kräuter und roter Beerenfrucht, untermalt von einer zarten Mineralität. Die Rebsorte Mourvèdre bringt in dieser ausgeklügelten Cuvée eine großartige Frische, Wildblumen-Aromatik und prima Ausdauer mit sich.
Die Trauben stammen von Buschreben‑Cinsault (größtenteils alte Reben) aus Stellenbosch und Swartland, ergänzt durch einen kleinen Anteil Mourvèdre aus Stellenbosch, der dem Wein eine würzige Tiefe verleiht. Zart im Ganzen im Korb gepresst, um nur den reinsten Saft zu gewinnen. Diese alten Reben bringen von Natur aus niedrige Erträge hervor und bewahren zugleich eine gute Säure - ein wundervoll eleganter Rosé!
Das Traubengut für diesen eleganten Rosé wurde handgelesen und bei kontrollierten 12°C am ganzen Bund in der Korbpresse gepresst. Nur der feinste Saft wurde für den weiteren Produktionsverlauf sowohl im Stahltank, als auch in Eichenfässern spontan vergoren. Spontan vergoren heißt, dass lediglich die in der Kellerei und auf den Trauben natürlich vorkommende (wilde) Hefe den Gärungsprozess in Gang brachte. Nach Abschluss der temperaturgeregelten Gärung verbrachte der Wein noch einige Zeit auf der Hefe, um so mehr Ausgewogenheit in den Wein zu übertragen.
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cinsault |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Western Cape |
| Weinart: | Rosé |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Jahrgang 2024: John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH Nienkamp 17 D-33829 Borgholzhausen |
| Passende Gerichte | al Fresco |
| Rebsorten | 76% Cinsault, 24% Mourvèdre |
| Trinktemperatur [°C] | 7-9 °C |
| Weinmacher | Nadia Langenegger |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
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