False Bay The Last of the First Pinotage 2024
- Waterkloof
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Pinotage
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 92 Punkte
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Informationen zu "False Bay The Last of the First Pinotage 2024"
Professor Abraham Perold, der Vater des Pinotage, propagierte diese einzigartige Kreation an der Hochschule Elsenburg, Stellenbosch im Jahr 1935.
1941 wurde 'Myrtle Grove' auf dem Schapenberg die erste kommerzielle Pinotage-Anpflanzung. Heute gibt es nur noch diese Parzelle auf dem Schapenberg - Der Letzte der Ersten, False Bay The Last of the First Pinotage: Dieser Wein stammt aus Weinbergen von nur 1,3 Hektar, die 1994 gepflanzt wurden, völlig anders im Stil zum Pinotage aus anderen Gebieten; er ist elegant, parfümiert, anmutig. Am Gaumen tanzen Aromen von Sauerkirschen sowie erdige und würzige Noten wie Zimt und Muskat, die Farbe auch ein flirrendes Kirschrot. Ausgezeichnete Ausgewogenheit, fein integrierte Tannine, die vom Anfang bis zum Ende durchziehen. Nur 580 Flaschen aus dieser besonderen Einzellage - eine wunderschöne Ode an den Pinotage!
Diese kleine Parzelle liegt nur 6 Km von der False Bay Küste entfernt an einem steilen, erhöhten und kühleren Hang. Die Böden sind steinig und gut entwässert und daher ertragsarm. Sie sind jedoch auch gesegnet mit einem tiefem rot/gelben Tonuntergrund gesegnet, der eine gute Feuchtigkeitsspeicherung ermöglicht. Vergoren am ganzen Bund mit wilder Hefe in einem kleinen offenen Eichenholz-Fermenter, verblieb 25 Tage auf den Schalen und Stielen, bevor es in einer Korbpresse abgepresst wurde und in älteren Barriques für eine Reifezeit von 24 Monaten umgepumpt wurde. Ohne Filtration und mit minimaler SO2-Zugabe abgefüllt.
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Ente |
| Rebsorten | Pinotage |
| Trinktemperatur [°C] | 15 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2031 |
| Weinmacher | Nadia Langenegger |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Konservierungsstoff (Schwefeldioxid) |
|---|---|
| Brennwert | 85 kcal / 355 kj |
| Kohlenhydrate | 1.3 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2 |
| SO2 Gehalt [mg/l] | 86 |
| Säuregehalt [g/l] | 4.5 |