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Ein Syrah nach alter Schule!

False Bay Old School Syrah 2022

Rotwein

Trocken

2022

Südafrika - Coastal Region

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3 Sterne / 81 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 3 Sterne
Jahrgang 2020 - John Platter: 3 Sterne

Bewertungen:

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	6,75 € *	9,00 € * / 1 Liter
ab 3	6,55 € *	8,73 € * / 1 Liter
ab 6	6,35 € *	8,47 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

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Artikel-Nr.: 102607-22

mehrere Informationen

Der False Bay Old School Syrah wurde in alterhergebrachter Weise spontan durch wilde Hefe am... mehr

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Der False Bay Old School Syrah wurde in alterhergebrachter Weise spontan durch wilde Hefe am ganzen Bund vergoren. Spontane, oder auch “wilde” Gärung, bedeutet, dass keine kommerziellen Hefen für den Vinifizierungsprozess zum Einsatz kommen, sondern lediglich natürliche, auf den Beeren und in der Kellerei vorkommende Hefen setzen hier den Gärungsprozess in Gang. Somit handelt es sich beim Old School Syrah um einen nicht so häufig vorkommenden marmeladenartigen Syrah mit Mokka-Aromen, welche durch den Einsatz von Eichenchips in den Wein übertragen wurden. Der False Bay Old School Syrah ist ein herzhafter, wilder und dennoch ungemein eleganter Syrah mit frischer Säure und tief dunkler Fruchtaromatik.

Weinausbau

Dieser Syrah wurde durch wild vorkommende Hefe vinifiziert und reifte anschließend in älteren Fässern aus französischer Eiche.

False Bay Old School Syrah 2022

Weingut: Waterkloof
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Coastal Region
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14 %
passt zu: Pizza
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Nadia Langenegger
Bewertungen:	John Platter 3 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Passende Gerichte:	Pizza
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Waterkloof

Waterkloof | Stellenbosch

Heute produziert Waterkloof ʺehrlicheʺ Weine, welche die einmaligen Charakteristika des Schapenberg-Terroirs auf wundervolle Weise zum Ausdruck bringen.

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