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Frisch, trocken und fruchtbetont!

Excelsior Sauvignon Blanc 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Robertson

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 3 Sterne

Bewertungen:

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	8,95 € *	11,93 € * / 1 Liter
ab 3	8,75 € *	11,67 € * / 1 Liter
ab 6	8,55 € *	11,40 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

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Artikel-Nr.: 102180-23

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In leuchtender Farbe fließt der Excelsior Sauvignon Blanc ins Glas und duftet dabei einladend... mehr

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In leuchtender Farbe fließt der Excelsior Sauvignon Blanc ins Glas und duftet dabei einladend nach Aromen von tropischer Passionsfrucht, Grapefruit und reifen Feigen. Am Gaumen zeigt er sich fruchtbetont, knackig und frisch mit einem angenehm trockenen, langanhaltenden Abgang - ein klassischer Sauvignon Blanc mit spritziger Note.

Weinausbau

Die Trauben wurden von Hand gelesen, entrappt und gekühlt. Nach sechs Stunden auf der Haut wurden die Trauben leicht gequetscht und für 15 Tage bei einer Temperatur von 12°C bis 15°C fermentiert. Der Wein reifte drei Monate auf der Hefe, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

Excelsior Sauvignon Blanc 2023

Weingut: Excelsior Estate
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Robertson
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Sauvignon Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.52 %
Säuregehalt: 6.7 g/l
Restzucker: 1.7 g/l
passt zu: Geflügel, vegetarische Gerichte
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Robertson
Weinmacher:	Johan Stemmet
Bewertungen:	John Platter 3 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.52
Säuregehalt [g/l]:	6.7
pH-Wert:	3.1
Passende Gerichte:	Geflügel, vegetarische Gerichte
Restzucker [g/l]:	1.7
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2025
Inverkehrbringer:	Weingalerie Vineritas GmbH, Schwelmer Str. 65, 42289 Wuppertal
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Excelsior Estate

Weingut aus Südafrika | Robertson

Eineinhalb Stunden von Kapstadt entfernt, auf der berühmten Route 62, befindet sich das Robertson Valley Weinbaugebiet - das Zuhause von Excelsior Estate. Berühmt für außergewöhnliche Qualität und beeindruckende Vielfalt, produziert Excelsior mit einer reichen Weinbautradition und modernen Ansätzen preisgekrönte Weine, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Von kraftvollen Rotweinen bis hin zu erfrischenden Weißweinen bietet die breite Auswahl für jeden Geschmack das Passende. Entdecken Sie Excelsiors Leidenschaft und Liebe für Weinherstellung von Spitzenklasse und erleben Sie unvergessliche Genussmomente aus Südafrika.

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