Excelsior Sauvignon Blanc 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Robertson

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 3 Sterne

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	8,95 € *	11,93 € * / 1 Liter
ab 3	8,75 € *	11,67 € * / 1 Liter
ab 6	8,55 € *	11,40 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

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Artikel-Nr.: 102180-23

mehrere Informationen

In leuchtender Farbe fließt der Excelsior Sauvignon Blanc ins Glas und duftet dabei einladend nach Aromen von tropischer Passionsfrucht, Grapefruit und reifen Feigen. Am Gaumen zeigt er sich fruchtbetont, knackig und frisch mit einem angenehm trockenen, langanhaltenden Abgang - ein klassischer Sauvignon Blanc mit spritziger Note.

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In leuchtender Farbe fließt der Excelsior Sauvignon Blanc ins Glas und duftet dabei einladend nach Aromen von tropischer Passionsfrucht, Grapefruit und reifen Feigen. Am Gaumen zeigt er sich fruchtbetont, knackig und frisch mit einem angenehm trockenen, langanhaltenden Abgang - ein klassischer Sauvignon Blanc mit spritziger Note.

Weinausbau

Die Trauben wurden von Hand gelesen, entrappt und gekühlt. Nach sechs Stunden auf der Haut wurden die Trauben leicht gequetscht und für 15 Tage bei einer Temperatur von 12°C bis 15°C fermentiert. Der Wein reifte drei Monate auf der Hefe, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Robertson
Weinmacher:	Johan Stemmet
Bewertungen:	John Platter 3 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.52
Säuregehalt [g/l]:	6.7
pH-Wert:	3.1
Passende Gerichte:	Geflügel, vegetarische Gerichte
Restzucker [g/l]:	1.7
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2025
Inverkehrbringer:	Weingalerie Vineritas GmbH, Schwelmer Str. 65, 42289 Wuppertal
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite