Ernie Els The Big Easy Cabernet Sauvignon 2023
- Ernie Els Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Cabernet Sauvignon - Cuvée
13,75 €*
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Informationen zu "Ernie Els The Big Easy Cabernet Sauvignon 2023"
Der Ernie Els The Big Easy Cabernet Sauvignon 2023 verführt mit einem klassischen Duft von roten Beeren, eleganten Zedernoten, getrockneten Kräutern und reifen Pflaumen, unterstrichen von einer frischen Note roter Kirschen. Am Gaumen entfaltet sich dieser elegante Tropfen mit einladendem, spritzigem Charakter und einer lebhaften roten Fruchtnote, begleitet von erdigen Nuancen. Das straffe Tannin und ein Hauch von Cinsault (12%) verleihen dem Wein einen mittleren Körper und eine knackige Struktur. Bei weiterer Entwicklung im Glas zeigt sich der Cabernet Sauvignon mit einer reizvollen Spannung zwischen roter und schwarzer Frucht, vermischt mit feinen Lakritznoten im trockenen, fokussierten Abgang.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Western Cape |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Jahrgang 2022 – John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2022 – Winemagazine South Africa 2024: 91 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Steak |
| Rebsorten | 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cinsault |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Louis Strydom |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Säureregulator (Weinsäure L(+)), Konservierungsstoff (Sulfite) |
|---|---|
| Brennwert | 82 kcal / 342 kj |
| Kohlenhydrate | 1.4 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.4 |
| pH-Wert | 3.62 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.7 |