Erika O Syrah 2019
- Erika Obermeyer Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
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Informationen zu "Erika O Syrah 2019"
Der Erika O Syrah betört die Nase mit einem parfumartigen und klassischen Bouquet dunkler Früchte, Kakao, Cassis, salziger Lakritze, Pfeffergewürz und krautiger Fynbos-Aromen. Am Gaumen präsentiert sich dieser umwerfende cool climate Syrah ungemein komplex mit einem eleganten und zugleich wohl texturierten Mundgefühl. Im Abgang seidenweich und geschliffen, klingt dieser erstklassige Tropfen langanhaltend aus und beschert Hochgenuss der Spitzenklasse - ein Syrah aus Stellenbosch mit kühlem Klima, der die zurückhaltende Kraft, Finesse und Eleganz des Syrah unterstreicht!
Dieser preisgekrönte Syrah fermentierte in offenen Eichenfässern, wobei der Tresterhut drei- bis viermal täglich untergetaucht wurde. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 14 Monate lang zu 15% in neuem Eichenholz, während die restlichen 85% in zweit-, dritt- sowie viertbefüllten Fässern reiften. Anschlieβend wurden die Weine verschnitten und auf die Flasche gefüllt.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinstile: | Kräftige Rotweine |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.29 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3 |
| pH-Wert | 3.48 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.9 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Shiraz/Syrah |
| Weinmacher | Erika Obermeyer |