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Eikendal Merlot
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Ein Merlot, der Hochgenuss liefert!

Eikendal Merlot 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Merlot
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
  • Tim Atkin 2021: 93 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne  
  • Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2020: 93 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
  • Tim Atkin 93/100
  • Dieser würzige Stellenbosch Merlot überzeugt mit üppigen Fruchtaromen von Kirsche und Pflaume
    17,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 400192-20
    mehrere Informationen
    Der Eikendal Merlot verwöhnt mit einem ungemein komplexen Bouquet! Leicht erdige Aromen von... mehr

    Der Eikendal Merlot verwöhnt mit einem ungemein komplexen Bouquet! Leicht erdige Aromen von feuchtem Waldboden, duftiger Veilchen, dunkler Pflaumen und Beeren sowie feine Anklänge schwarzer Kirschen und Pfeffergewürz umgarnen die Nase. Am Gaumen präsentiert sich ein vollmundiger und hervorragend abgerundeter Tropfen mit weichem Tannin und üppigen Geschmacksnuancen schwarzer Sommerkirschen und Pflaumen. Der Abgang ist elegant, weich und klingt noch lange nach dem letzten Schluck auf beeindruckende Weise nach.

    Weinausbau

    Die Trauben für den Eikendal Merlot wurden handverlesen und bei Ankunft in der Kellerei auf 1°C runtergekühlt. Anschließend wurden die einzelnen Beeren mit großer Sorgfalt handverlesen und entrappt. Die ungequetschten ganzen Beeren wurden einer fünfzehntägigen Kaltquellphase unterzogen. Es folgte eine langsame Gärung, wobei die malolaktische Fermentierung im Fass stattfand. Der Wein reifte 16 Monate in maßgeschneiderten 300 l Fässern aus Burgunder-Eiche. 20% der Fässer bestanden aus Neuholz.

    Eikendal Merlot 2020
    Weingut
    Eikendal
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Merlot
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.0 %
    Säuregehalt
    5.2 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    2.10 g/l
    passt zu
    Pasta, Ente
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Christo Hanse, Maryke Botha, Petroné Kilian
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 93/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Merlot
    Dominierende Rebsorte: Merlot
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.0
    Säuregehalt [g/l]: 5.2
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.68
    passt zu: Pasta, Ente
    Restzucker [g/l]: 2.10
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Weiterführende Links zu "Eikendal Merlot 2020"
  • Zur Hersteller Website
  • Eikendal

    Eikendal

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die renommierte Weinkellerei Eikendal befindet sich mitten im Herzen von Südafrikas malerischem Kapweinland und vereint jahrhundertealte Tradition mit moderner Weinherstellung. Die preisgekrönten Weine von Eikendal spiegeln die einzigartige Terroir-Vielfalt dieser besonderen Weinregion wider, mit Weinbergen, die sich auf sonnenverwöhnten Hügeln erstrecken und von den kühlen Meeresbrisen des nahen Atlantiks profitieren. Dieses ideale Mikroklima sorgt für langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben und verleiht den Weinen eine bemerkenswerte Frische und Eleganz. Die Winzer von Eikendal, wahre Meister ihres Handwerks, verbinden traditionelle Weinbautechniken mit innovativen Ansätzen. Sie verwenden ausschließlich handverlesene Trauben und setzen auf moderne Kellertechnik, um das volle Potenzial jeder Sorte zu entfalten Das Ergebnis sind preisgekrönte Weine, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern. Von fruchtigen Weißweinen über vollmundige Rotweine bis hin zu raffinierten Rosés - Eikendal bietet für jeden Geschmack etwas.

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