Driehoek Syrah 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Cederberg

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne

Bewertungen:

Elegant und weich mit ausdrucksstarker Terroir-Aromatik: ein sehr deutlicher Fünf-Sterne-Wein!

23,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (31,80 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400829-21

mehrere Informationen

Der Driehoek Syrah duftet himmlisch nach Aromen roter Kirschen, Pflaume, frische Rhabarber und dunkler Schokolade. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Geschmacksnuancen feiner Gewürze und wilden Kräuter sowie wohl eingebundene Noten französischen Eichenholzes. Seine weichen und reifen Tanninen sorgen für ein seidiges Mundgefühl. Ein Syrah von unverkennbarer Eleganz!

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Der Driehoek Syrah duftet himmlisch nach Aromen roter Kirschen, Pflaume, frische Rhabarber und dunkler Schokolade. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Geschmacksnuancen feiner Gewürze und wilden Kräuter sowie wohl eingebundene Noten französischen Eichenholzes. Seine weichen und reifen Tanninen sorgen für ein seidiges Mundgefühl. Ein Syrah von unverkennbarer Eleganz!

Weinausbau

Nach siebentägiger Gärung und 14 Tage langem Kontakt auf der Haut fand die malolaktische Gärung in neuen französischen Fässern ihren Abschluss. Anschließend reifte der Wein 15 Monate in französischen Barriques, von denen 31% Neuholz ausmachten sowie der restliche Anteil zweit-, dritt- und viertbelegtes Holz.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Cederberg
Weinmacher:	David Nieuwoudt
Bewertungen:	John Platter 5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Passende Gerichte:	Rind, Wild, Steak, Hartkäse
Restzucker [g/l]:	3.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite