Driehoek Mieke Pinot Noir 2021
- Driehoek Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Cederberg
- Pinot Noir
29,50 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Driehoek Mieke Pinot Noir 2021"
Der Driehoek Mieke Pinot Noir ist ein exquisites Beispiel für die Eleganz dieser edlen Rebsorte. Er entfaltet verführerische Aromen von würzigen roten Beeren, Kirschen und zarten Rosenblüten. Am Gaumen zeigt er sich mit einer seidigen Reinheit und Finesse, während die zuvor wahrgenommenen Düfte in köstliche Geschmacksnuancen übergehen. Dezente erdige Töne und sanfte Eichenholzaromen verleihen diesem besonderen Tropfen eine hervorragende Tiefe. Der Abgang ist äußerst geschmeidig und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Das Traubengut für diesen Pinot Noir wurde einer zweitägigen Kaltquellphase unterzogen und fermentierte anschließend fünf Tage lang bei einer geregelten Temperatur von 24-28°C. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein zehn Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, von denen 20% Neuholz ausmachten, der restliche Anteil zweit- sowie drittbelegtes Holz.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Pinot Noir |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Cederberg |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Ente, Charcuterie |
| Rebsorten | Pinot Noir |
| Trinktemperatur [°C] | 16 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2026 |
| Weinmacher | David Nieuwoudt |
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2019 - Michelangelo Awards 2021: Gold