Donkiesbaai Steen Chenin Blanc 2023
- Donkiesbaai
- Weißwein - Trocken
- Südafrika
- Chenin Blanc
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Decanter Awards 2024: 93 Punkte
33,95 €*
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Informationen zu "Donkiesbaai Steen Chenin Blanc 2023"
Der Donkiesbaai Steen Chenin Blanc präsentiert sich in einem lebhaften Strohgelb und verführt mit einem einladenden Duft. Dieser charmante, medium-bodied Weißwein aus alten Chenin Blanc-Reben in Piekenierskloof vereint Aromen von Obstsalat, Vanille und Zitronen-Baiser. Am Gaumen entfalten sich Noten von Ananas, getrocknetem Apfel und Kamille, harmonisch abgerundet durch eine cremige, trockene Textur und eine lebendige Säure, die durch Anklänge von Mandelgebäck, Zitronencreme und einem Hauch von weißem Pfeffer ergänzt wird. Steen ist der alte Afrikaans-Ausdruck für den heutigen Chenin Blanc, während Donkiesbaai, übersetzt 'Esel-Bucht', eine malerische Küstenbucht an der Westküste darstellt.
Die Komplexität des Weins resultiert aus dem einzigartigen Terroir des Piekenierskloof-Gebiets, das einen eleganten und gleichzeitig zugänglichen Wein hervorbringt.
Die Trauben für den Donkiesbaai Steen Chenin Blanc wurden entrappt, gequetscht, gepresst und über Nacht ruhen gelassen und anschlieβend in einer Kombination aus Stahltank, französischem Barrique, Betoneiern ausgebaut.
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Beton-Ei, Holzfass |
| Anbauregion: | Piekenierskloof |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Decanter Awards 2024: 93 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Decanter Awards 2023: Silber
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2020: 91 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Fisch & Meeresfrüchte |
| Rebsorten | Chenin Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 8 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Danielle le Roux |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.22 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.42 |
| pH-Wert | 3.5 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.67 |