Diemersfontein Pinotage 2023
- Diemersfontein
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Wellington
- Pinotage
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
13,85 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Diemersfontein Pinotage 2023"
Der Diemersfontein Pinotage ist ein bemerkenswerter Wein und bekannt für seinen einzigartigen 'Coffee-Pinotage'-Stil. Sein Bouquet verzaubert mit Aromen von intensiver Dunkelschokolade und frisch gebrühtem Kaffee, verbunden mit feinen Akzenten von Waldfrüchten und gebackenen Pflaumen. Am Gaumen entfalten sich unverwechselbare Noten von Mokka und Schokolade, harmonisch umspielt von sanften Tanninen. Der Abgang ist langanhaltend und äußerst verführerisch, was die dekadente Natur dieses Weins unterstreicht.
Der Tresterhut wurde alle drei Stunden für 25 Minuten untergehoben, um so Tannine, Farbe und Aromen zu extrahieren. Die Fermentierung fand mit französischer Eichenstave statt. Der Wein reifte sechs Monate lang unter Einsatz von französischer Eiche.
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Stahlfass mit Chips oder Stave |
| Anbauregion: | Wellington |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Lamm, Curries, Schokolade |
| Rebsorten | Pinotage |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2026 |
| Weinmacher | Francois Roode, Lauren Hulsman |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|