Diemersdal Shiraz 2023
- Diemersdal Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Durbanville
- Shiraz/Syrah
- Tim Atkin 2024: 94 Punkte
- Veritas Awards 2025: Gold
- Winemagazine South Africa 2025: 93 Punkte
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Produktinformationen "Diemersdal Shiraz 2023"
Der Diemersdal Shiraz zeichnet sich durch eine sehr komplexe Nase aus. Starke Aromen von schwarzem und weißem Pfeffer, Granatapfel, Zigarrenkiste, Nelken und Gewürzen beeindrucken die Nase. Am Gaumen präsentiert er sich mit viel roter Frucht, dunkler Schokolade und schwarzen Johannisbeeren, die alle sehr gut in die runden Holztöne und Tannine integriert sind. Er hat schon jetzt eine weiche und sehr angenehme Struktur, die sich in den nächsten Jahren noch wunderschön weiterentwickeln wird.
Der Diemersdal Shiraz reifte 12 Monate lang in 225L französischen Eichenfässern, von denen 30% Neuholz ausmachten.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.89 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | Tim Atkin 94/100, Veritas Gold (90 - 94 Punkte), Winemag 93/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2023 |
| Passende Gerichte: | Hartkäse |
| Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.2 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.8 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Durbanville |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Thys Louw |
| Wein zum Essen: | Wild |
| pH-Wert: | 3.83 |
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- Tim Atkin 2024: 94 Punkte
- Veritas Awards 2025: Gold
- Winemagazine South Africa 2025: 93 Punkte
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 92 Punkte
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