Diemersdal Pinotage Reserve 2024
- Diemersdal Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Durbanville
- Pinotage
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2026: 93 Punkte
- Veritas Awards 2026: Silber
- Winemagazine South Africa 2026: 91 Punkte
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Informationen zu "Diemersdal Pinotage Reserve 2024"
Der Diemersdal Pinotage Reserve 2024 begeistert mit einer voller und komplexer Struktur, die verführerische Aromen von dunklen Beeren und Pflaumen entfaltet. Gewürzharmonien von Fenchel und Nelken runden das Geschmackserlebnis ab. Die Eiche aus französischer Füllung fördert die Eleganz und sorgt für einen langen Nachhall, der höchsten Genuss verspricht. Diese herausragende Rotwein-Kreation stammt von 28 Jahre alten, unbewässerten Buschreben und überzeugt durch große Intensität.
Die Trauben wurden bei optimaler Reife gelesen, wobei die einzelnen Komponenten separat geerntet und vinifiziert wurden. Die Gärung erfolgte für fünf bis sieben Tage in offenen Gärbehältern bei Temperaturen von 24 °C bis 28 °C. Während der Vergärung wurden alle vier Stunden Punch-downs durchgeführt, bevor der Wein trocken auf der Maische vergoren wurde. Die malolaktische Gärung erfolgte spontan in Tanks. Anschließend wurden die einzelnen Komponenten assembliert und der Wein in 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt.
| Bewertungen: | John Platter 5 Sterne, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 93/100, Winemag 91/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinstile: | Kräftige Rotweine |
| Anbauregion: | Durbanville |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.61 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.4 |
| pH-Wert | 3.5 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.2 |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: Weinsäure (L(+)-); Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite. |
|---|---|
| Brennwert | 84 kcal / 350 kj |
| Kohlenhydrate | 1.3 |
| davon Zucker | Nur in Spuren enthalten |
| Fett | Nur in Spuren enthalten |
| davon gesättigte Fettsäuren | Nur in Spuren enthalten |
| Salz | Nur in Spuren enthalten |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Eintopf, Straußenfillet, Lammkarree |
| Rebsorten | Pinotage |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Thys Louw, Mari Branders |
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2026: 93 Punkte
- Veritas Awards 2026: Silber
- Winemagazine South Africa 2026: 91 Punkte
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2025: 93 Punkte