Diemersdal Cabernet Sauvignon Merlot 2023
- Diemersdal Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Cabernet Sauvignon - Cuvée
- John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
11,95 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Informationen zu "Diemersdal Cabernet Sauvignon Merlot 2023"
Dieser klassische Cabernet Sauvignon Merlot ist ein Verschnitt zweier edler roter Rebsorten und bietet saftige rote Früchte mit Aromen von Kirsche, Maulbeere und dunkler Schokolade. Die fruchtige Geschmacksnoten in diesem Diemersdal Cabernet Sauvignon Merlot werden durch weiche, samtige Tannine und einen langen Abgang ergänzt .Ein hervorragender Speisewein - für alle Grillgerichte sowie Schweinebraten und würzige Hähnchenspieße.
Die Komponenten wurden getrennt geerntet und vinifiziert. Gärung in offenen Gärbehältern für 5-7 Tage bei 24-28°C. Die Trauben wurden alle 4 Stunden abgepresst. 100% MLF wurde spontan in Tanks abgeschlossen und in Fässer umgefüllt. 12 Monate Holzreifung in französischen Eichenholzfässern.
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Western Cape |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Schweinebraten, Gourmet Burger, gegrilltes Fleisch |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Thys Louw, Mari Branders |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.86 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3.5 |
| pH-Wert | 3.64 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.8 |