Thelema Sutherland Anna Chardonnay 2021
- Thelema Mountain Vineyards
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Elgin
- Chardonnay
28,95 €*
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Informationen zu "Thelema Sutherland Anna Chardonnay 2021"
Der Thelema Sutherland Anna Chardonnay besticht durch seine klare Mineralität und subtile Aromen von frisch gebackenem Brioche, die ihn zu einem hervorragenden Beispiel seines Terroirs machen. Am Gaumen erstrahlt eine verführerische Zitronen-Essenz, die die Holznoten dieses erstklassigen Chardonnays harmonisch ergänzt und für eine elegante, langanhaltende Frische sorgt. Mit nur 30 % malolaktischer Gärung und 80 % Neuholz ist dieser Wein keineswegs überladen, sondern zeigt sich linear, geröstet und komplex, mit einer cremigen Textur und lebhaften floralen Zitrusnoten.
Nachdem Thelema Mountain Vineyards als renommiertes Weingut in Stellenbosch gegründet wurde, hat der Besitzer und Winzer Gyles Webb Sutherland Vineyards in der Kühlen-Region Elgin ins Leben gerufen. Der Sutherland Reserve Collection ist eine Hommage an seine vier geliebten Enkelinnen gewidmet. Elegant, rein und facettenreich, trägt dieser Wein den Namen seiner ersten Enkelin, Anna Vivienne Hilton (die Geduldige).
Die alkoholische sowie malolaktische Fermentierung fand in französischen Eichenholzfässern mit einer Füllmenge von 228 l pro Fass statt, mit anschließender Reifung von 10 Monaten auf der groben Hefe. Während der zehnmonatigen Reifezeit wurde die Hefe im Wein regelmäßig auf- und untergerührt (batonnage), um eine optimale Komplexität im Wein zu erhalten. Nur die 12 besten Fässer wurden anschließend nach eingehender Qualitätsprüfung verschnitten und abgefüllt.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Elgin |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Stabilisator (Hefemannoproteine), Säureregulator (Weinsäure L (+)), Konservierungsmittel (Sulfite), Kohlendioxid, Verpackungsgas (Stickstoffgas) |
|---|---|
| Kohlenhydrate | 1.3 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Risotto |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Weinmacher | Rudi Schultz, Duncan Clarke |
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Jahrgang 2018: John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Jahrgang 2018: Tim Atkin 2024:92 Punkte