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Informationen zu "Thelema Sauvignon Blanc 2025"

Der Thelema Sauvignon Blanc 2025 begeistert mit seiner spritzigen Frische und einer belebenden Aromatik von knackigen Äpfeln, gepaart mit erfrischenden Noten von Holunderblüte und Grapefruit. Er zeigt sich am Gaumen lebendig und knackig, ergänzt durch spritzige Limettenakzente und dezente Litschitöne, die harmonisch mit einer mineralischen Note verbunden sind. Der Abgang ist klar und belebt, mit einer ausgezeichneten Säure und einer anhaltenden Länge.

Ein absoluter Genuss für jeden Anlass!

Weinausbau Die Maische wird mit einem Reinzuchthefestamm inokuliert; die Gärung verläuft bei 14 °C, um eine gleichmäßige, stabile Fermentationskurve zu gewährleisten. Anschließend bleiben die Weine sechs Monate auf der Grobhefe, bevor wir sie abziehen und leicht schönen, um sie für die Beurteilung zu klären, und schließlich füllen.
Eigenschaften "Thelema Sauvignon Blanc 2025"
Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2025
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Verschluss: Schraubverschluss
Weinausbau: Stahlfass
Anbauregion: Simonsberg-Stellenbosch
Weinart: Weißwein
Anbauland: Südafrika

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Gesetzliches Mindestalter 16
Inverkehrbringer Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Passende Gerichte Fisch & Meeresfrüchte, Käse
Rebsorten Sauvignon Blanc
Weinmacher Rudi Schultz, JC Smit
Adresse: Thelema Mountain Vineyards (Pty) Ltd R310 Helshoogte Rd, Stellenbosch, 7600
Telefonnummer: +27 (0)21 885 1924
E-Mail: info@thelema.co.za