Van Loveren Christiena Trousseau Syrah 2021
- Van Loveren
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Robertson
- Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte
Ein vollmundiger, ausgewogener und anmutiger Syrah mit klassischer Aromatik
18,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(25,27 €* / 1 Liter)
Derzeit nicht verfügbar
Produktnummer:
401605-21
EAN:
6002269000009
Informationen zu "Van Loveren Christiena Trousseau Syrah 2021"
Van Loveren Christiena Trousseau Syrah begeistert mit einem vollmundigen Aroma von Sommerbeeren und duftendem Zedernholz, das den Charakter des südafrikanischen Terroirs widerspiegelt. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausbalanciert und kräftig, mit sanften, perfekt integrierten Tanninen und Noten von dunkler Schokolade. Sein eleganter Abgang ist langanhaltend und äußerst angenehm, was ihn zu einem herausragenden Beispiel seiner Rebsorte und der renommierten Van Loveren Kellerei macht.
Weinausbau
Nach der Ernte von Hand werden die Trauben sanft gequetscht und in offenen Tanks vergoren. Der Shiraz-Saft durchläuft ein "kaltes Einweichen" auf der Haut für einen Zeitraum von zwischen 24 und 48 Stunden. Für diesen Shiraz werden Viognier Schalen zu dem Syrahmost hinzugefügt und zusammen fermentiert. Dies ist eine Technik, die aus einem berühmten Shiraz-Anbaugebiet in der nördlichen Rhone in Frankreich stammt. Viognier ist eine weiße Rebsorte, die dem Shiraz vielschichtige Aromen und eine seidige Textur verleihen. Gärung erfolgt bei einer Temperatur von zwischen 24-25°C mit regelmäßigem Umpumpen, um eine gleichmäßige Verteilung von Farbe und Tanninen zu gewährleisten, und dauert 10 Tage lang an. Der Wein reifte bei eine kontrollierten Temperatur für 15 bis 18 Monate in 300 Liter Fässern aus französischer Eiche, wovon 20% Neuholz ausmachten.
Eigenschaften "Van Loveren Christiena Trousseau Syrah 2021"
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Winemag 89/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Robertson |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
Analysewerte
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.86 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3.2 |
Informationen
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Steak, Charcuterie, Straußenfillet |
| Rebsorten | Shiraz/Syrah |
| Trinktemperatur [°C] | 16 - 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2026 |
| Weinmacher | Bussell Retief |
Adresse:
Van Loveren Family Vineyards (Pty) Ltd
R317, Robertson, 6707, Western Cape, South Africa
Telefonnummer:
+27 (0)23 615 1505
E-Mail:
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2019 - Proficheck: Ausgezeichnet (91/100)
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