Bosman Nero 2023
- Bosman Family Vineyards
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Wellington
- Nero d'Avola
24,95 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Bosman Nero 2023"
Der Bosman Nero zeigt sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen und entfaltet ein verführerisches Aroma von frischen Beeren, unterstützt von feinen floralen Anklängen wie Veilchen und Lavendel, sowie Noten reifer Pflaumen und süßer Gewürze im Hintergrund. Am Gaumen begeistert er mit einer intensiven Fruchtkonzentration und einer herausragenden Tanninstruktur, die in einem angenehm langen Abgang mündet.
Dieser Nero d'Avola ist außergewöhnlich und stammt von den Hängen des Ätna in Sizilien, wo er in einem heißen Klima gedeiht und resistente Reben in sonnenverwöhnten, wasserarmen afrikanischen Böden hervorbringt.
Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden handgelesen und bei Ankunft im Keller komplett entrappt und gequetscht. Während der Fermentierung wurde der Tresterhut regelmäßig untergetaucht, um ein Maximum an Farbe und Aromen zu extrahieren. Bevor es in die traditionelle Presse ging verblieb der Wein noch einige Tage auf der Haut und reifte anschließend 18 Monate lang in einer Kombination aus neuen sowie zweit-, dritt- und vierbefüllten Fässern aus französischer Eiche. Nach Verschnitt der Fässer reifte der Wein vor Abfüllung noch weitere drei Monate im Fass, um ein wohl abgerundetes und hamonisches Endergebnis zu erhalten.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Nero d'Avola |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Wellington |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 90 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Steak, Lasagne, Gerichte auf Tomatenbasis, Melanzani |
| Rebsorten | Nero d'Avola |
| Trinktemperatur [°C] | 16 - 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2029 |
| Weinmacher | Corlea Fourie |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3.4 |
| pH-Wert | 3.58 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.3 |