Lemberg Spencer Pinotage 2023
- Lemberg Wine Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Pinotage
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2022: 92 Punkte
24,95 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Lemberg Spencer Pinotage 2023"
Der Lemberg Spencer Pinotage entfaltet einen verführerischen Duft von saftigen Himbeeren und dunklen Kirschen, unterstrichen von einer feinen Note von Gewürznelken und subtilen erdigen Akzenten. Am Gaumen verbinden sich die Kirscharomen auf genussvolle Weise mit Nuancen cremiger Schokolade und floraler Vanille. Die samtigen, hervorragend integrierten Tannine und die komplexe Struktur runden das Genusserlebnis perfekt ab.
Das Traubengut wurde in den kühlen Morgenstunden gelesen und bei Ankunft in der Kellerei auf 4°C runtergekühlt, bevor es komplett entrappt und Beere für Beere sortiert wurde. Anschließend wurden die Beeren einer 48-stündigen Kaltquellphase unterzogen. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 12 Monate lang in einer Kombination aus erst- sowie zweitbefüllten Fässern aus französischer Eiche (60% Neuholz) und wurde anschließend ungefiltert und unverfeinert auf die Flasche gefüllt.
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Western Cape |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Pinotage |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Henk du Bruyn |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2 |
| pH-Wert | 3.6 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.5 |