Diemersdal Sauvignon Rosé 2025
- Diemersdal Estate
- Rosé - Trocken
- Südafrika - Durbanville
- Sauvignon Blanc - Cuvée
- Jahrgang 2024 - John Platter: 3 Sterne
11,50 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Diemersdal Sauvignon Rosé 2025"
Der Diemersdal Sauvignon Rosé vereint in einem zarten Roséton nahezu ausschließlich Sauvignon Blanc (97%) mit einem Hauch von Cabernet Sauvignon (3%). Er begeistert mit lebhaften Aromen von Passionsfrucht und Limette, die durch zarte Nuancen von Kirsche und Erdbeere zusätzlich verstärkt werden. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und trocken, ausgestattet mit einer knackigen Frische und fruchtigen Untertönen, die den Genuss vollenden.
Sauvignon Blanc und Cabernet Sauvignon fermentierten bei kühl geregelter Temperatur separat in Tanks aus Edelstahl und reiften danach vier Monate auf der Hefe. Drei Wochen vor Abfüllung auf die Flasche wurde dem Sauvignon Blanc der kleine Anteil von Cabernet Sauvignon hinzugefügt, was die herrlich korallfarben rosane Tönung in den Wein übertrug.
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Durbanville |
| Weinart: | Rosé |
| Anbauland: | Südafrika |
1 Bewertung
21. April 2023 14:39
Erfreulich erfrischend
Gut
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Aperitif, al Fresco |
| Rebsorten | 97% Sauvignon Blanc, 3% Cabernet Sauvignon |
| Trinktemperatur [°C] | 6-8 °C |
| Weinmacher | Thys Louw, Mari Branders |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.39 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3.5 |
| pH-Wert | 3.15 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.5 |