False Bay Bush Vine Pinotage 2023
- Waterkloof
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Pinotage
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 2 |
6,95 €*
|
9,27 €* / 1 Liter |
| Bis 5 |
6,75 €*
|
9,00 €* / 1 Liter |
| Ab 6 |
6,55 €*
|
8,73 €* / 1 Liter |
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Informationen zu "False Bay Bush Vine Pinotage 2023"
Der False Bay Bush Vine Pinotage 2023 bietet die edle Eleganz, die für Pinotage charakteristisch ist. Ausgewogen und harmonisch entfaltet er Aromen von saftigen dunklen Beeren, ergänzt durch subtile Gewürznuancen und sanfte Tannine, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter für zahlreiche Speisen machen.
Diese Reihe trägt den Namen der malerischen Bucht, die die Weinberge der False Bay Kellerei überblickt. Der Versuch, die Rebsorte Pinotage zu erforschen, hat sich als äußerst erfolgreich erwiesen, da die Trauben von 30-jährigen Reben in Paarl stammen und einen faszinierenden Wein hervorgebracht haben, der sowohl Komplexität als auch hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis verkörpert.
Entrappt, gequetscht und in offenen Stahltanks mit einheimischen und wilden Hefen temperaturkontrolliert bei 26° bis 30°C spontan vergoren. Während der Gärung wird der Saft einmal täglich unten abgepumpt und oben wieder über dem Maischekuchen verteilt, um diesem ein Maximum an Extrakten zu entziehen. Nach dem Ende der Gärung wird der Wein abgelassen, der Maischekuchen aber nicht abgepresst. Anschließend reifte er für zehn Monate in großen Eichenfässern, was die Tannine des Pinotages ein wenig zügelt und dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht.
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Coastal Region |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - John Platter: 3 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Pasteten, Charcuterie, Wildpastete, gegrilltes Fleisch, Lammcurry |
| Rebsorten | Pinotage |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Nadia Langenegger |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Konservierungsstoff (Schwefeldioxid) |
|---|---|
| Brennwert | 81 kcal / 337 kj |
| Kohlenhydrate | 0.5 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|