Val du Charron Aphaea Red 2023
- Val du Charron
- Rotwein - Lieblich
- Südafrika - Western Cape
- Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah
10,95 €*
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Informationen zu "Val du Charron Aphaea Red 2023"
Der Val du Charron Aphaea Red 2023 ist eine exquisite Rotwein-Cuvée aus Val du Charrons 'Theatre of Wine Serie', die feinste Reserve-Trauben vereint. Sein verführerisches Geschmacksprofil wird von reifen Brombeeren, einem Schokoladenton und üppigen Himbeer- sowie Walderdbeer-Nuancen dominiert. Im langen, harmonischen Abgang entfalten sich himmlische Anklänge von cremigen Blaubeeren, was diesen Wein zu einem angenehm zugänglichen Genuss mit geschmeidigem Charakter macht.
Die individuellen Rebsorten dieser Cuvée wurden alle separat unter Einsatz ausgewählter Hefekulturen in Tanks aus Edelstahl fermentiert, um so die unverkennbaren und einmaligen Merkmale jeder einzelnen Sorte hervorzuheben und zu bewahren. Nach Abschluss der Gärung wurden die Weine in Flex-Tanks umgefüllt, wo sie unter Einsatz von Eichenstäben geholzt wurden – alle aus hochwertigster französischer sowie amerikanischer Eiche. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wurden die Komponenten der Cuvée verschnitten und auf die Flasche gefüllt.
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Lieblich |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Stahlfass mit Chips oder Stave |
| Anbauregion: | Western Cape |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|
| Zutatenverzeichnis | Trauben, konzentrierter Traubenmost |
|---|---|
| Brennwert | 86 kcal / 358 kj |
| Kohlenhydrate | 1.9 |
| davon Zucker | 0.8 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Süßspeisen, Käse |
| Rebsorten | 50% Cabernet Sauvignon, 50% Shiraz |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2026 |
| Weinmacher | Juhan Hunlun |
- John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 3 Sterne
1 Bewertung
10. September 2026 07:17
schmeckt wie vor Ort
den Aphaea Red habe ich direkt auf dem Weingut in Südafrika probiert und bestellt. Die Beschreibung passt perfekt und er schmeckt genauso wie vor Ort. Es ist ein gut verträglicher Wein der seinen Geschmack aus dem wunderbaren Boden des Anbaugebietes und der Sonne Südafrikas bezieht. Die Bestellung war unkomplieziert und wurde schnell erledigt.