Kanonkop Pinotage 2022
- Kanonkop
- Rotwein - Trocken
- Südafrika
- Pinotage
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
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Informationen zu "Kanonkop Pinotage 2022"
Der Kanonkop Pinotage besitzt eine dunkelrote Farbe und glänzt mit den Aromen von Früchten wie Pflaumen, Kirschen und Brombeeren. Seine geprägten Aromen stehen in schöner Verbindung zu konzentriertem Fruchtschmelz und kräftigen Tanninen, dezente Anklänge von Granatapfel, gerösteten Nüsse und Vanille entstehen, Dank des präzisen Einsatzes der Barriquefässer. Er endet in einem wunderbar langanhaltenden Abgang. Sein unschlagbares Lagerungspotenzial macht ihn zum Liebling vieler Connoisseurs and Sammler.
Nach der Ernte fermentierten die Trauben auf der Haut in offenen Betonfermentern bei 28°C für drei Tage, wonach der Saft abgezogen wurde. Der Wein reifte18 Monate lang in 225L zweit-und dritt befüllten französischen Nevers-Vicard Barriques.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.64 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg |
| Jahrgang: | 2022 |
| Passende Gerichte: | Curries, Thai Curry, Thunfischsteak, Wild, gebratener Wildfisch |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Rebsorten: | Pinotage |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3.1 |
| SO2 Gehalt [mg/l]: | 98 |
| Serviertemperatur [°C]: | 18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.7 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2030 |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinmacher: | Abrie Beeslaar, Alet de Wet |
| freier SO2 Gehalt [mg/l]: | 40 |
| pH-Wert: | 3.75 |
| Anbauregion: | Simonsberg-Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
1 Bewertung
20. Oktober 2021 20:59
Wer Franz. Weine liebt findet sich hier wieder
Wirklich gut aber nicht für meinen Gaumen. Zu kräftig und komplex. Preis-Leistung nichts für mich
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 94 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg |
| Passende Gerichte | Wild, Curries, Thunfischsteak, Thai Curry, gebratener Wildfisch |
| Rebsorten | Pinotage |
| Trinktemperatur [°C] | 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Abrie Beeslaar, Alet de Wet |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.64 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3.1 |
| SO2 Gehalt [mg/l] | 98 |
| freier SO2 Gehalt [mg/l] | 40 |
| pH-Wert | 3.75 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.7 |