DeMorgenzon Maestro White 2021
- DeMorgenzon
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Roussanne - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2023: 94 Punkte
- Robert Parker: 92 Punkte
- Decanter Awards 2025: Silber
- Michelangelo Awards 2025: Silber
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Informationen zu "DeMorgenzon Maestro White 2021"
DeMorgenzon Maestro White entfaltet einen verführerischen Duft nach Melone, Apfel und Mango. Am Gaumen präsentiert sich eine füllige, komplexe Textur, in der Mandel und Steinfrüchte perfekt harmonieren. Dieses angenehme Mundgefühl mündet in einen trockenen, eleganten und langanhaltenden Abgang. Diese faszinierende Cuvée aus Stellenbosch besteht aus 37% Roussanne, 24% Marsanne, 24% Grenache Blanc und 15% Chenin Blanc und spiegelt das außergewöhnliche Terroir der Region wider.
Die Trauben der verschiedenen Rebsorten wurden bei unterschiedlichen Reifegraden gelesen, sortiert und dann am ganzen Bund gepresst. Die Gärung fand auf natürliche Art in kleinen Fässern aus französischer Eiche statt. Der Wein reifte insgesamt zehn Monate, wobei er nach acht Monaten verschnitten wurde. Vor dem Abfüllen auf die Flasche wurde der Wein leicht filtriert und verfeinert.
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4.5 Sterne, Michelangelo Silber (80 - 84 Punkte), Robert Parker 92 Punkte, Tim Atkin 94/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Roussanne |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Stabilisator (E466), Konservierungsmittel (Kaliumdisulfit), Verpackungsgas (Argon) |
|---|---|
| Brennwert | 84 kcal / 347 kj |
| Kohlenhydrate | 1.5 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | 48% Roussanne, 21% Chenin Blanc, 9% Chardonnay, 9% Viognier, 9% Marsanne, 4% Grenache Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 8 - 10 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Carl van der Merwe |
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2023: 94 Punkte
- Robert Parker: 92 Punkte
- Decanter Awards 2025: Silber
- Michelangelo Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 93 Punkte