DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc 2024
- DeMorgenzon
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chenin Blanc
34,95 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Informationen zu "DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc 2024"
Der DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc beeindruckt mit lebhaften Aromen von weißen Blüten und saftigen Pfirsichen, verfeinert durch feine Noten duftender Aprikosen. Am Gaumen umschmeicheln opulente Aromen von reifer Birne, knackigem Apfel, Honig und einer zarten Mandelnote, die durch einen Hauch von Vanille vervollständigt werden. Dieser Wein überzeugt durch eine bemerkenswerte Balance zwischen fruchtiger Intensität und erfrischender Säure. Der Einfluss von Eichenholz ist wahrnehmbar, aber perfekt integriert, mit Nuancen von Muskatnuss und einem Hauch Feuerstein, die dem Wein Tiefe und Dimension verleihen. Der Chenin stammt von ertragsarmen Reben, die 1972 gepflanzt wurden, und profitiert von den kühlenden Brisen der False Bay in den warmen Sommermonaten.
Das Traubengut wurde zu vier verschiedenen Zeiten gelesen, um so ein Optimum an Reife und Balance in den Wein zu übertragen. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei sofort runtergekühlt und anschließend am ganzen Bund gepresst. Der Saft wurde über Nacht ruhen gelassen und anschließend in Fässern aus französischer Eiche auf natürliche Weise fermentiert. 20% der hier eingesetzten Fässer bestanden aus Neuholz. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein zehn Monate auf seiner Hefe, ohne dabei aufgerührt zu werden.
| Bewertungen: | Tim Atkin 95/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | säurearm |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.29 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.2 |
| pH-Wert | 3.5 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.4 |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Stabilisator (E466), Konservierungsstoff (Kaliumdisulfit), Packgas (Argon) |
|---|---|
| Brennwert | 82 kcal / 339 kj |
| Kohlenhydrate | 1.3 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Chenin Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 14-16 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2031 |
| Weinmacher | Anthony Sanvido |
- Tim Atkin 2026: 95 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2025: 93 Punkte
- Jahrgang 2023 - Robert Parker: 93 Punkte
- Jahrgang 2023 - Decanter Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2023 - Michelangelo Awards 2025: Doppel-Gold
- Jahrgang 2023 - Veritas Awards 2025: Silber