DeMorgenzon Maestro White 2021
- Weißwein
- Trocken
- 2021
- Südafrika - Stellenbosch
- Chenin Blanc, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2023: 94 Punkte
- Robert Parker: 92 Punkte
- Decanter Awards 2025: Silber
- Michelangelo Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 93 Punkte
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- Artikel-Nr.: 400158-21
DeMorgenzon Maestro White verwöhnt die Nase mit Aromen von Melone, Apfel und Mango. Am Gaumen zeigt sich eine üppige, komplexe Textur, in der Mandel und Steinobst wunderbar miteinander harmonieren. Ein angenehmes Mundgefühl und der Abgang ist trocken, anmutig und langanhaltend. Eine betörende Stellenbosch Cuvée aus 37% Roussanne, 24% Marsanne, 24% Grenache Blanc und 15% Chenin Blanc.
Die Trauben der verschiedenen Rebsorten wurden bei unterschiedlichen Reifegraden gelesen, sortiert und dann am ganzen Bund gepresst. Die Gärung fand auf natürliche Art in kleinen Fässern aus französischer Eiche statt. Der Wein reifte insgesamt zehn Monate, wobei er nach acht Monaten verschnitten wurde. Vor dem Abfüllen auf die Flasche wurde der Wein leicht filtriert und verfeinert.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Anbauland: | Südafrika |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinmacher: | Carl van der Merwe |
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4.5 Sterne, Michelangelo Silber (80 - 84 Punkte), Robert Parker 92 Punkte, Tim Atkin 94/100 |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinstil: | wuchtig |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorten: | Chenin Blanc, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne |
| Dominierende Rebsorte: | Roussanne |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
| Serviertemperatur [°C]: | 8 - 10 |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Verschluss: | Kork |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Kohlenhydrate | 1.5 |
| Fett | <0.5 |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Stabilisator (E466), Konservierungsmittel (Kaliumdisulfit), Verpackungsgas (Argon) |
| Salz | <0.01 |
| davon Zucker | <0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0.1 |