DeMorgenzon Maestro Blue 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Stellenbosch

Grenache Noir, Malbec, Mourvedre, Petite Sirah, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Tim Atkin 2023: 94 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2022: 94 Punkte
Jahrgang 2019 - Intl Wine Challenge (IWC) 2022: Silber

Bewertungen:

Kräftig mit einem tiefen Beerenfruchtkern und eleganten, pudrigen Tanninen

21,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (29,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400766-21

mehrere Informationen

Der DeMorgenzon Maestro Blue duftet verführerisch nach roter und schwarzer Beerenfrucht, weißem Pfeffer und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich fein strukturiert mit einem köstlichen Spektrum reifer Fruchtnuancen und floraler Untertöne. Fein gewürztes Beerenkompott mit krautigen und rauchigen Anklängen - sein breites Spektrum an Aromen und Geschmacksrichtungen aus der Kombination von Syrah, Durif (Petit Syrah), Grenache, Mourverde und Malbec führt zu einem Abgang der angenehm weich und langanhaltend ist

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Weinausbau

Das Traubengut für den Maestro Blue wurde mit großer Sorgfalt handverlesen und fermentierte als ganze Beere auf natürliche Weise. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein einer zweiwöchigen Quellphase unterzogen, gefolgt von sanftem Abpressen des Weins. Anschließend reifte der Wein eine Gesamtzeit von 18 Monaten in einer Auswahl von französischen Barriques. Der Wein wurde vor Abfüllung auf die Flasche lediglich leicht verfeinert und minimal gefiltert.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Carl van der Merwe
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Grenache Noir, Malbec, Mourvedre, Petite Sirah, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.36
Säuregehalt [g/l]:	4.5
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.82
Restzucker [g/l]:	1.4
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2029
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite