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Fruchtig und fein strukturiert!

DeMorgenzon Maestro Blue 2019

Rotwein

Trocken

2019

Südafrika - Stellenbosch

Grenache Noir, Mourvedre, Petite Sirah, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
Tim Atkin 2022: 94 Punkte
Intl Wine Challenge (IWC) 2022: Silber

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne

Bewertungen:

Fein strukuriert mit spannenden Gewürzen, Frucht -und Pfeffer Nuancen

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Artikel-Nr.: 400766-19

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Der DeMorgenzon Meastro Blue duftet verführerisch nach roter und schwarzer Beerenfrucht,... mehr

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Der DeMorgenzon Meastro Blue duftet verführerisch nach roter und schwarzer Beerenfrucht, weißem Pfeffer und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich fein strukturiert mit einem köstlichen Spektrum reifer Fruchtnuancen und floraler Untertöne. Der Abgang ist angenehm weich und langanhaltend.

Weinausbau

Das Traubengut für den Maestro Blue wurde mit großer Sorgfalt handverlesen und fermentierte als ganze Beere auf natürliche Weise. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein einer zweiwöchigen Quellphase unterzogen, gefolgt von sanftem Abpressen des Weins. Anschließend reifte der Wein eine Gesamtzeit von 18 Monaten in einer Auswahl von französischen Barriques. Der Wein wurde vor Abfüllung auf die Flasche lediglich leicht verfeinert und minimal gefiltert.

DeMorgenzon Maestro Blue 2019

Weingut: De Morgenzon
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Cuvée: Grenache Noir, Mourvedre, Petite Sirah, Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.50 %
Säuregehalt: 4.6 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.2 g/l
passt zu: Lamm, Rind, Ente
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Carl van der Merwe
Bewertungen:	International Wine Challenge Silber, John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Grenache Noir, Mourvedre, Petite Sirah, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.50
Säuregehalt [g/l]:	4.6
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.75
passt zu:	Lamm, Rind, Ente
Restzucker [g/l]:	2.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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