DeMorgenzon DMZ Chenin Blanc 2024

Weißwein

Trocken

2024

Südafrika - Stellenbosch

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 89 Punkte
Jahrgang 2023 - Veritas Awards 2024: Silber

Bewertungen:

Dieser Jahrgang verspricht ein lebhaftes Steinobstprofil mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Anklängen von tropischen Früchten

10,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400157-24

mehrere Informationen

Der DeMorgenzon DMZ Chenin Blanc präsentiert sich mit klassisch frisch-floralen Chenin Blanc-Aromen und mediterraner Zitrone sowie mit einem Hauch Tropen- und Passionsfrucht sowie Apfel Aromen. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von Aprikosen und reifer Zitrusfrucht mit Struktur und Mineralität zusammen mit einer subtil integrierten Eichenunterstützung.

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Der DeMorgenzon DMZ Chenin Blanc präsentiert sich mit klassisch frisch-floralen Chenin Blanc-Aromen und mediterraner Zitrone sowie mit einem Hauch Tropen- und Passionsfrucht sowie Apfel Aromen. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von Aprikosen und reifer Zitrusfrucht mit Struktur und Mineralität zusammen mit einer subtil integrierten Eichenunterstützung.

Weinausbau

Das Traubengut wurde gekühlt, sanft entrappt, zerquetscht und über Nacht auf der Haut ruhen gelasssen. Die Gärung fand auf natürlich belassene Weise in einer Kombination von Fässern aus französischer Eiche und Edelstahltanks statt. Der Wein reifte vier bis sechs Monate im Fass auf der Hefe, bevor er zum Genuss herausgegeben wurde.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2024
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Anthony Sanvido
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.64
Säuregehalt [g/l]:	7.2
pH-Wert:	3.28
Serviertemperatur [°C]:	8 - 10
Passende Gerichte:	Sushi, Maischolle
Restzucker [g/l]:	2.9
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Kohlenhydrate	1.4
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Stabilisator (E466), Konservierungsmittel (Kaliumdisulfit), Verpackungsgas (Argon)
Salz	<0.01
davon Zucker	<0.5
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1