DeMorgenzon DMZ Chardonnay 2023
- DeMorgenzon
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chardonnay
- TimAtkin 2024: 90 Punkte
- Veritas Awards 2024: Silber
11,95 €*
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Informationen zu "DeMorgenzon DMZ Chardonnay 2023"
Strahlend und goldgelb präsentiert sich der DeMorgenzon DMZ Chardonnay im Glas. Sein Bouquet verführt mit floralen Nuancen und klaren Aromen von Steinfrüchten. Am Gaumen entfalten sich saftige Noten von Aprikose und weißem Pfirsich, unterstützt von feinen Holzanklängen. Die vollmundige Struktur wird durch Zitrusfrüchte und eine Prise Vanille ergänzt. Der Nachklang ist würzig und mineralisch, was Freude an jedem weiteren Glas weckt.
Die Chardonnay-Weine der verschiedenen Parzellen reiften separat auf der Hefe in einer Kombination aus Edelstahl und Fässern aus französischer Eiche. Nach sieben Monaten wurden die Weine verschnitten und reiften anschließend weitere vier bis sechs Monate, bevor der Wein leicht gefiltert zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
| Bewertungen: | Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 90/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- TimAtkin 2024: 90 Punkte
- Veritas Awards 2024: Silber
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 91 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 91 Punkte
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 90 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Trinktemperatur [°C] | 8 - 10 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2026 |
| Weinmacher | Alastair Rimmer, Anthony Sanvido |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
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| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
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