Delheim Pinotage 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Simonsberg-Stellenbosch

Pinotage

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 3.5 Sterne

Saftiger Tropfen mit würziger Beeren-und Pflaumen Aromatik

13,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (18,47 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102861-20

mehrere Informationen

Der Delheim Pinotage umgarnt die Nase mit einem verführerischen Bouquet von saftig dunklen Früchten – Aromen schwarzer Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen entströmen dem Glas und vereinen sich mit würzigen Anklängen von Muskat und Gewürznelke. Der Gaumen bietet einen beeindruckenden Auftakt mit Nuancen saftig roter und schwarzer Früchte und präsentiert sich mit einem geschmeidigen, wohl strukturierten und mittleren Körper. Seidige Tannine, ein langer und angenehm trockener Abgang und dezente Eichenholznoten komplettieren diesen köstlichen Genuss!

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Der Delheim Pinotage umgarnt die Nase mit einem verführerischen Bouquet von saftig dunklen Früchten – Aromen schwarzer Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen entströmen dem Glas und vereinen sich mit würzigen Anklängen von Muskat und Gewürznelke. Der Gaumen bietet einen beeindruckenden Auftakt mit Nuancen saftig roter und schwarzer Früchte und präsentiert sich mit einem geschmeidigen, wohl strukturierten und mittleren Körper. Seidige Tannine, ein langer und angenehm trockener Abgang und dezente Eichenholznoten komplettieren diesen köstlichen Genuss!

Weinausbau

Die Trauben wurden per Hand gelesen, sortiert und leicht gequetscht. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26°C. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenholzfässern (Füllmenge 300 l / 500 l) und wurde vor Abfüllung verschnitten und leicht filtriert.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Simonsberg-Stellenbosch
Weinmacher:	Roelof Lotriet
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.35
Säuregehalt [g/l]:	5.40
pH-Wert:	3.57
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Passende Gerichte:	Pasta, Pizza, Gegrilltes
Restzucker [g/l]:	2.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2025
Inverkehrbringer:	Eggerssohn, D-28217 Bremen
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite