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Informationen zu "Delheim Chenin Blanc 2023"

Der Delheim Chenin Blanc 2025 begeistert mit lebhaften Aromen von Melone, Ananas und Guave, die durch dezente Würznoten ergänzt werden. Eine erfrischende Alternative zum Sauvignon Blanc, vereint er eine strahlende Säure mit klaren und reinen Fruchtaromen. Das Ergebnis ist ein gut balancierter Gaumen mit einem angenehm langanhaltenden Abgang.

Weinausbau

Die Trauben des Delheim Chenin Blanc werden in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen, um die kühlen Temperaturen zu nutzen und so die frischen, tropischen Aromen zu bewahren. Nach einer anschließenden Kaltmazeration wird der Wein im Stahltank vergoren und für zwei Monate "sur lie" ausgebaut.

Eigenschaften "Delheim Chenin Blanc 2023"
Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2023
Qualitätsstufe: Estate Wine
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Säureampel: niedrig
Verschluss: Schraubverschluss
Weinausbau: Stahlfass
Anbauregion: Stellenbosch
Weinart: Weißwein
Anbauland: Südafrika

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Gesetzliches Mindestalter 16
Inverkehrbringer Eggerssohn, D-28217 Bremen
Passende Gerichte Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte, Sushi, Salate
Rebsorten Chenin Blanc
Trinktemperatur [°C] 8 - 10 °C
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) 2026
Weinmacher Roelof Lotriet
Hinweise auf Allergene enthält Sulfite
Alkoholgehalt [Vol%]: 13
Restzucker [g/l] 4.7
pH-Wert 3.36
Säuregehalt [g/l] 6.3