Delaire Graff Coastal Cuvée Sauvignon Blanc 2023
- Delaire Graff
- Weißwein - Trocken
- Südafrika
- Sauvignon Blanc - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2024: 91 Punkte
- Decanter Awards 2024: 91 Punkte
- Winemagazine South Africa 2023: 90 Punkte
15,50 €*
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Informationen zu "Delaire Graff Coastal Cuvée Sauvignon Blanc 2023"
Delaire Graff Coastal Cuvée Sauvignon Blanc 2025 verströmt einen verführerischen Duft nach tropischen Früchten, unterlegt mit Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Kapstachelbeeren und Brennnessel. Am Gaumen zeigt er ein ausgewogenes Spiel zwischen Frische und Fülle, untermalt von einer lebhaften Säure und feiner Mineralität, die ihn bis zum langen Abgang begleitet.
Die sorgfältige Vinifikation und die Zusammensetzung aus Sauvignon Blanc und Semillon verleihen diesem Wein Struktur und Tiefe, verbunden mit einer außergewöhnlichen Langlebigkeit. Durch die Fassgärung des Semillon besitzt dieser Cuvée ein beeindruckendes Reifepotenzial von mehr als 10 Jahren.
Das Traubengut wurde in unterschiedlichen Regionen wie Stellenbosch, Durbanville, Darling und Franschhoek geerntet. In dieser Kombination verbirgt sich der einzigartige Geschmack einer jeden Region und wird vereint zu vollständiger Harmonie. Die Fermentierung dauerte drei Wochen bei kontrollierten 15°C an, wobei die 8% Semillon in neuer französischer Eiche fermentierten. Zur Postfermentation lag der Wein noch fünf Monate auf der Hefe.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.62 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 90/100, Tim Atkin 91/100, Winemag 90/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2023 |
| Passende Gerichte: | Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte |
| Rebsorten: | Sauvignon Blanc, Semillon |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 2.2 |
| Serviertemperatur [°C]: | 8 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.3 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2026 |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Weinmacher: | Morné Vrey |
| pH-Wert: | 3.32 |
| Anbauregion: | Coastal Region |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2024: 91 Punkte
- Decanter Awards 2024: 91 Punkte
- Winemagazine South Africa 2023: 90 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Veritas 2022: Silber
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte |
| Rebsorten | 92% Sauvignon Blanc, 8% Semillon |
| Trinktemperatur [°C] | 8 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2026 |
| Weinmacher | Morné Vrey |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.62 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.2 |
| pH-Wert | 3.32 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.3 |