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De Krans Wild Ferment unwooded Chardonnay
Labeländerungen vorbehalten
Samtig und lebendige ungeholzte Fruchtbombe!

De Krans Wild Ferment unwooded Chardonnay 2023

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Calitzdorp
  • Chardonnay
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne
Frisch leicht und fruchtbetonter Tropfen mit lebhafter Säure
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  • Artikel-Nr.: 400332-23
mehrere Informationen
In zarter Limettenfarbe fließt der  De Krans Wild Ferment unwooded Chardonnay ins Glas,... mehr

In zarter Limettenfarbe fließt der De Krans Wild Ferment unwooded Chardonnay ins Glas, welchem üppige und elegante Aromen frischer Zitrusfrucht, Buttertoffee und kreidiger Mineralität entströmen. Wohl ausbalancierte und abgerundete Noten von Limette, Apfel, Grapefruit und cremigem Karamell umschmeicheln den Gaumen in Kombination mit einem langanhaltenden und komplexen Nachhall sowie bestens integriertem Säurespiel.

Weinausbau

Die Trauben werden Ende Januar gelesen, zerkleinert und die Schalen werden sofort vom Saft entfernt. Kühle und spontane, natürliche Fermentierung, der Wein liegt noch sechs Monate auf der Weinhefe nach der Gärung und wird dann erst abgefüllt.

De Krans Wild Ferment unwooded Chardonnay 2023
Weingut
De Krans
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Calitzdorp
Weinausbau
Stahlfass
Rebsortenrein
Chardonnay
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
13.5 %
Säuregehalt
6.10 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker
3.5 g/l
passt zu
Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel
Verschluss
Schraubverschluss
Wein Expertise
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2023
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Calitzdorp
Weinmacher: Christoff de Wet
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Chardonnay
Dominierende Rebsorte: Chardonnay
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Säuregehalt [g/l]: 6.10
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.39
Serviertemperatur [°C]: 8 - 10
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel
Restzucker [g/l]: 3.5
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2025
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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  • Zur Hersteller Website
  • De Krans

    De Krans

    Weingut aus Südafrika | Calitzdorp

    Die renommierte Kellerei De Krans, gelegen in Südafrikas Weinregion Calitzdorp, ist bekannt für ihre herausragende Weinhandswerkskunst und für Ihre hochdotierten Likörweine in klassischem Port-Stil. Mit einer reichen Tradition in der Weinherstellung erzeugt De Krans preisgekrönte Weine von höchster Qualität. Die einzigartigen klimatischen Bedingungen der Region verleihen den Trauben ein unverwechselbares Aroma. Besucher können die malerische Schönheit der Weinberge genießen und in den charmanten Verkostungsräumen die Vielfalt an edlen Tropfen entdecken. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von De Krans und erleben Sie pure Weinexzellenz.

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