De Krans Touriga Nacional 2023

Rotwein

Trocken

2023

Südafrika - Calitzdorp

Touriga Nacional

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2024: 90 Punkte
Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne

Bewertungen:

Ungewöhnliche rote Rebsorte mit komplexen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, getrockneten Pflaumen, Zigarrenkiste und dunkler Schokolade im Abgang

10,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400339-23

mehrere Informationen

Der De Krans Touriga Nacional trumpft schon in seiner Farbe mit einem dunklen Pflauementon auf und verströmt dichte und intensive Aromen dunkler Beeren, duftiger Veilchen und Kakao, gepaart mit einem Hauch von süßen dunklen Kirschen, Zwetschgen, weißem Pfeffer und gerösteter Eiche. Am Gaumen ausgesprochen vollmundig mit einer wohl ausbalancierten, komplexen Geschmackspalette von schwarzen Johannisbeeren, getrockneten Pflaumen, duftiger Kirschzigarre, Veilchen und dunkler Schokolade im Abgang. Die weiche Tanninstruktur, gepaart mit seiner ungemein konzentrierten Frucht, verspricht ein großartiges Lagerungspotenzial und Genuss vom Feinsten.

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Der De Krans Touriga Nacional trumpft schon in seiner Farbe mit einem dunklen Pflauementon auf und verströmt dichte und intensive Aromen dunkler Beeren, duftiger Veilchen und Kakao, gepaart mit einem Hauch von süßen dunklen Kirschen, Zwetschgen, weißem Pfeffer und gerösteter Eiche. Am Gaumen ausgesprochen vollmundig mit einer wohl ausbalancierten, komplexen Geschmackspalette von schwarzen Johannisbeeren, getrockneten Pflaumen, duftiger Kirschzigarre, Veilchen und dunkler Schokolade im Abgang. Die weiche Tanninstruktur, gepaart mit seiner ungemein konzentrierten Frucht, verspricht ein großartiges Lagerungspotenzial und Genuss vom Feinsten.

Weinausbau

Das Traubengut wurde entrappt, gequetscht und umgehend in offenen Fermentern runtergekühlt. Ausgewählte Hefen wurden zugesetzt, um die Fermentierung in Gang zu bringen, woraufhin die Haut ausgepresst wurde. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung fand die malolaktische Fermentierung statt. Abschließend reifte der Wein 12 Monate lang in viert- sowie fünftbefüllten Fässern aus französischer Eiche.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Calitzdorp
Weinmacher:	Christoff de Wet
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Touriga Nacional
Dominierende Rebsorte:	Touriga Nacional
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.30
Säuregehalt [g/l]:	6.0
pH-Wert:	3.75
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Passende Gerichte:	Straußenfillet, Lammhaxen, Carpaccio
Restzucker [g/l]:	3.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite