De Krans Premium Moscato Perlé 2024

Weißwein

Lieblich

2024

Südafrika - Calitzdorp

Moscato, Muscat de Frontignan

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3 Sterne / 80 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 3 Sterne

Leicht, frisch und einfach köstlich!

7,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Artikel-Nr.: 400872-24

mehrere Informationen

Im Glas präsentiert sich der De Krans Premium Moscato Perlé wie Sonnenschein in leuchtend gelber Farbe und überrascht mit einer feinen Perlung. Die Naseerschnuppert himmlische Aromen frischer Tropenfrucht, duftiger Litschi und reifer Aprikosen – wundervoll ergänzt durch einen Hauch von Muskat. Am Gaumen entfaltet sich eine verführerische Frische tropischer Fruchtnuancen, Anklänge von Muskat und warme Noten von süßem Honig. Im Abgang flauschig mit dezenten Anklängen exotischer Gewürze.

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Im Glas präsentiert sich der De Krans Premium Moscato Perlé wie Sonnenschein in leuchtend gelber Farbe und überrascht mit einer feinen Perlung. Die Naseerschnuppert himmlische Aromen frischer Tropenfrucht, duftiger Litschi und reifer Aprikosen – wundervoll ergänzt durch einen Hauch von Muskat. Am Gaumen entfaltet sich eine verführerische Frische tropischer Fruchtnuancen, Anklänge von Muskat und warme Noten von süßem Honig. Im Abgang flauschig mit dezenten Anklängen exotischer Gewürze.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen Dessertwein wurde in den frühen Morgenstunden bei kühler Temperatur gelesen und bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt, gequetscht und in Tanks gefüllt, in denen der Saft mit großer Sorgfalt von der Haut getrennt wurde. Der Saft wurde durch pure Gravitation in Tanks gelassen und über Nacht ruhen gelassen. Am nächsten Tag wurde der klare Saft in Edelstahltanks gefüllt, wo er mit ausgewählten Hefekulturen versetzt wurde und bei geregelten 14°C bis zum gewünschten Trockenheitsgrad fermentierte. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein mit Muskatelsaft und CO2 verschnitten, um eine schöne Süße und eine angenehme Perlage in den Wein zu übertragen.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2024
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Calitzdorp
Weinmacher:	Christoff de Wet
Bewertungen:	John Platter 3 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Weinstil:	leicht
Geschmack:	Lieblich
Rebsorten:	Moscato, Muscat de Frontignan
Dominierende Rebsorte:	Moscato
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	9.0
Säuregehalt [g/l]:	6.4
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.26
Serviertemperatur [°C]:	6 - 8
Passende Gerichte:	Salate, Charcuterie
Restzucker [g/l]:	49.0
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Verfügbare Downloads:

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Kohlenhydrate	5.5
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Traubenmost, Kohlendioxid, Konservierungsstoff (Sulfite)
Salz	<0.01
davon Zucker	4.8
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1