De Krans Premium Cape Ruby
- De Krans
- Fortified - Lieblich
- Südafrika - Western Cape
- Tinta Barroca - Cuvée
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Robert Parker - Wine Advocate Ratings: 88 Punkte
- Wine Magazine South Africa: Best Value
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 2 |
9,95 €*
|
13,27 €* / 1 Liter |
| Bis 5 |
9,75 €*
|
13,00 €* / 1 Liter |
| Ab 6 |
9,55 €*
|
12,73 €* / 1 Liter |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Produktinformationen "De Krans Premium Cape Ruby"
Der De Krans Premium Cape Ruby wurde in der typischen portugiesischen Methode hergestellt. Der Cape Ruby reift auf der Flasche und bringt junge, fruchtige und süßlich weiche Aromen roter und blauer Beeren, Veilchen und Zimt hervor. Spannende Geschmacksnoten üppiger Kirschnuancen, reifer Pflaumen und ein Hauch von feiner Schokolade und wärmenden Gewürzen verwöhnen den Gaumen. Sehr lecker und hochinteressant, ein typisch portugiesisches Produkt aus einem ganz anderen Land zu probieren.
Das Traubengut für diesen Cape Ruby wurde komplett entrappt, zerquetscht und so schnell wie möglich in offenen Gärbottichen fermentiert. Dabei kam es zur spontanen Gärung, d.h. für den Einsatz der Fermentierung wurden keine kommerziellen Hefen verwendet und die Gärung kam ausschließlich durch wild vorkommene Hefe zu stande. Die Gärung wurde bei gewünschtem Zuckergehalt durch die Zugabe von reinem Alkohol zum Most gestoppt. Nach dem Abpressen der Schalen fermentierten die Weine in 300 L Fässern, wurden anschließend verschnitten und auf die Flasche gefüllt.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 18.94 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 18 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Robert Parker 88 Punkte |
| Dominierende Rebsorte: | Tinta Barroca |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Lieblich |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | ohne Jahrgang |
| Passende Gerichte: | Käse, Süßspeisen |
| Rebsorten: | Sousão, Tinta Barroca, Touriga Nacional |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 96.2 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.4 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2040 |
| Weinart: | Fortified |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Louis van der Riet |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.62 |
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