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De Krans Premium Cape Ruby
Labeländerungen vorbehalten
Eine vielseitige Süßigkeit zum geniessen!

De Krans Premium Cape Ruby

  • Fortified
  • Lieblich
  • ohne Jahrgang
  • Südafrika - Western Cape
  • Sousão, Tinta Barroca, Touriga Nacional
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne
  • Robert Parker - Wine Advocate Ratings: 88 Punkte
  • Wine Magazine: Best Value
  • John Platter 4 Sterne
  • Robert Parker 88 Punkte
  • Vegan
  • Dieser Cape Ruby bringt saftige Beeren Nuancen sowie aromatische Schoko-Gewürz Anklänge hervor
    10,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 102906
    mehrere Informationen
    Der  De Krans Premium Cape Ruby  wurde in der typischen portugiesischen Methode... mehr

    Der De Krans Premium Cape Ruby wurde in der typischen portugiesischen Methode hergestellt. Der Cape Ruby reift auf der Flasche und bringt junge, fruchtige und süßlich weiche Aromen roter und blauer Beeren, Veilchen und Zimt hervor. Spannende Geschmacksnoten üppiger Kirschnuancen, reifer Pflaumen und ein Hauch von feiner Schokolade und wärmenden Gewürzen verwöhnen den Gaumen. Sehr lecker und hochinteressant, ein typisch portugiesisches Produkt aus einem ganz anderen Land zu probieren.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen Cape Ruby wurde komplett entrappt, zerquetscht und so schnell wie möglich in offenen Gärbottichen fermentiert. Dabei kam es zur spontanen Gärung, d.h. für den Einsatz der Fermentierung wurden keine kommerziellen Hefen verwendet und die Gärung kam ausschließlich durch wild vorkommene Hefe zu stande. Die Gärung wurde bei gewünschtem Zuckergehalt durch die Zugabe von reinem Alkohol zum Most gestoppt. Nach dem Abpressen der Schalen fermentierten die Weine in 300 L Fässern, wurden anschließend verschnitten und auf die Flasche gefüllt.

    De Krans Premium Cape Ruby
    Weingut
    De Krans
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Western Cape
    Weinausbau
    Holzfass
    Weinstil
    wuchtig
    Cuvée
    Sousão, Tinta Barroca, Touriga Nacional
    Geschmack
    Lieblich
    Alkoholgehalt
    18.94 %
    Säuregehalt
    5.4 g/l
    Restzucker
    96.2 g/l
    passt zu
    Süßspeisen, Käse
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Fortified
    Jahrgang: ohne Jahrgang
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Louis van der Riet
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Robert Parker 88 Punkte
    Weinausbau: Holzfass
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Lieblich
    Rebsorten: Sousão, Tinta Barroca, Touriga Nacional
    Dominierende Rebsorte: Tinta Barroca
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 18.94
    Säuregehalt [g/l]: 5.4
    pH-Wert: 3.62
    Serviertemperatur [°C]: 16
    Passende Gerichte: Süßspeisen, Käse
    Restzucker [g/l]: 96.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2040
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 18 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "De Krans Premium Cape Ruby"
  • Zur Hersteller Website
  • De Krans

    De Krans

    Weingut aus Südafrika | Calitzdorp

    Die renommierte Kellerei De Krans, gelegen in Südafrikas Weinregion Calitzdorp, ist bekannt für ihre herausragende Weinhandswerkskunst und für Ihre hochdotierten Likörweine in klassischem Port-Stil. Mit einer reichen Tradition in der Weinherstellung erzeugt De Krans preisgekrönte Weine von höchster Qualität. Die einzigartigen klimatischen Bedingungen der Region verleihen den Trauben ein unverwechselbares Aroma. Besucher können die malerische Schönheit der Weinberge genießen und in den charmanten Verkostungsräumen die Vielfalt an edlen Tropfen entdecken. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von De Krans und erleben Sie pure Weinexzellenz.

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