De Krans Garden Route Pinot Noir 2017
- De Krans
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Calitzdorp
- Pinot Noir
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
14,95 €*
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Informationen zu "De Krans Garden Route Pinot Noir 2017"
Von zart rotem Farbton im Glas verströmt der De Krans Garden Route Pinot Noir charmante Aromen roter Kirschen, reifer Erdbeeren und Rooibos-Tee. Auch am Gaumen entfalten sich Nuancen aromatischer Kirschen sowie Noten von Rooibos, gepaart mit einer würzigen Erdigkeit. Geschmeidig weiche Tannine und ein eleganter und spannend komplexer Abgang runden das Genusserlebnis auf perfekte Weise ab.
Die Ernte erfolgt gegen Ende März. Die Trauben werden entrappt und in einem offenem Gärtank aus Beton zerkleinert. Hefe wird sofort hinzugefügt und die Gärung beginnt und dauert etwa fünf Tage. Der Wein reift 12 Monate in französichen Eichenfässer.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Pinot Noir |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2017 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Calitzdorp |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Gegrilltes |
| Rebsorten | Pinot Noir |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2024 |
| Weinmacher | Louis van der Riet |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.55 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3.09 |
| pH-Wert | 3.56 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.89 |