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De Krans Cape Tawny Limited Release
Labeländerungen vorbehalten
Süßes Gold!

De Krans Cape Tawny Limited Release

  • Fortified
  • Lieblich
  • ohne Jahrgang
  • Südafrika - Calitzdorp
  • Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
  • Tim Atkin 2024: 92 Punkte
  • Robert Parker: 87 Punkte
  • Veritas Awards 2018: Silber
  • Proficheck: sehr gut (88/100)
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Robert Parker 87 Punkte
  • Veritas Silber (85 - 89 Punkte)
  • Tim Atkin 92/100
  • Proficheck sehr gut (88/100)
  • Vegan
  • Kupferfarbener Tropfen mit köstlichen Aromen von Orangenschale und Haselnuss-Karamell
    19,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 102904
    mehrere Informationen
    Der De Krans Cape Tawny Limited Release wurde nach der typischen portugiesischen Methode hergestellt. Der Tawny reift im Fass und bringt goldgelbe, kupferfarbene Tropfen hervor. Er duftet herrlich warm nach Orangenschale, Karamell, Haselnuss und Toffee. Auch am Gaumen setzten sich die bereits erschnupperten Aromen als Geschmacksnuancen fort. Mit sehr guter Länge und Dichte sowie seiner exzellenten Griffigkeit verwöhnt dieser Cape Tawny mit wundervoller Üppigkeit und Fülle.

    Der De Krans Cape Tawny Limited Release wurde nach der typischen portugiesischen Methode hergestellt. Der Tawny reift im Fass und bringt goldgelbe, kupferfarbene Tropfen hervor. Er duftet herrlich warm nach Orangenschale, Karamell, Haselnuss und Toffee. Auch am Gaumen setzten sich die bereits erschnupperten Aromen als Geschmacksnuancen fort. Mit sehr guter Länge und Dichte sowie seiner exzellenten Griffigkeit verwöhnt dieser Cape Tawny mit wundervoller Üppigkeit und Fülle.

    Weinausbau

    Das Traubengut für den Cape Tawny Limited Release wurde mit großer Sorgfalt ausgewählt und per Hand gelesen. Mit der Ankunft im Keller wurden die Trauben entrappt, gequetscht und in offenen Gärbehältern rapide runtergekühlt. Die Trauben wurden der spontanen Gärung überlassen, d.h. ausschließlich durch wilde Hefekulturen, welche natürlich in der Umgebung vorkommen, setzte die Fermentierung der Beeren ein. Beim gewünschten Zuckerlevel wurde der Gärungsprozess durch die Zugabe von Alkohol zum Most unterbunden. Anschließend reifte der Wein in alten Fässern mit einer Füllmenge von 225 L. Der Wein wurde mit einer Auswahl von fünf  bis 15 Jahre alten Jahrgängen verschnitten.

    Produktinformationen
    Weinart: Fortified
    Jahrgang: ohne Jahrgang
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Calitzdorp
    Weinmacher: Louis van der Riet
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 87 Punkte, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 92/100, Proficheck sehr gut (88/100)
    Weinausbau: Holzfass
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Lieblich
    Rebsorten: Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional
    Dominierende Rebsorte: Touriga Nacional
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 18.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.06
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.59
    Serviertemperatur [°C]: 16
    Passende Gerichte: Süßspeisen
    Restzucker [g/l]: 85.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2030
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 18 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "De Krans Cape Tawny Limited Release"
  • Zur Hersteller Website
  • Verfügbare Downloads:
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