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De Krans Cape Tawny Limited Release
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Süßes Gold!

De Krans Cape Tawny Limited Release

  • Fortified
  • Lieblich
  • ohne Jahrgang
  • Südafrika - Calitzdorp
  • Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
  • Tim Atkin 2018: 92 Punkte
  • Robert Parker: 87 Punkte
  • Veritas Awards 2018: Silber
  • Proficheck: sehr gut (88/100)
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Robert Parker 87 Punkte
  • Veritas Silber (85 - 89 Punkte)
  • Tim Atkin 92/100
  • Proficheck sehr gut (88/100)
  • Vegan
  • Kupferfarbener Tropfen mit köstlichen Aromen von Orangenschale und Haselnuss-Karamell
    19,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 102904
    mehrere Informationen
    Der De Krans Cape Tawny Limited Release wurde nach der typischen portugiesischen Methode... mehr

    Der De Krans Cape Tawny Limited Release wurde nach der typischen portugiesischen Methode hergestellt. Der Tawny reift im Fass und bringt goldgelbe, kupferfarbene Tropfen hervor. Er duftet herrlich warm nach Orangenschale, Karamell, Haselnuss und Toffee. Auch am Gaumen setzten sich die bereits erschnupperten Aromen als Geschmacksnuancen fort. Mit sehr guter Länge und Dichte sowie seiner exzellenten Griffigkeit verwöhnt dieser Cape Tawny mit wundervoller Üppigkeit und Fülle.

    Weinausbau

    Das Traubengut für den Cape Tawny Limited Release wurde mit großer Sorgfalt ausgewählt und per Hand gelesen. Mit der Ankunft im Keller wurden die Trauben entrappt, gequetscht und in offenen Gärbehältern rapide runtergekühlt. Die Trauben wurden der spontanen Gärung überlassen, d.h. ausschließlich durch wilde Hefekulturen, welche natürlich in der Umgebung vorkommen, setzte die Fermentierung der Beeren ein. Beim gewünschten Zuckerlevel wurde der Gärungsprozess durch die Zugabe von Alkohol zum Most unterbunden. Anschließend reifte der Wein in alten Fässern mit einer Füllmenge von 225 L. Der Wein wurde mit einer Auswahl von fünf  bis 15 Jahre alten Jahrgängen verschnitten.

    De Krans Cape Tawny Limited Release
    Weingut
    De Krans
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Calitzdorp
    Weinausbau
    Holzfass
    Weinstil
    wuchtig
    Cuvée
    Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional
    Geschmack
    Lieblich
    Alkoholgehalt
    18.5 %
    Säuregehalt
    5.06 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    85.1 g/l
    passt zu
    Süßspeisen
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Fortified
    Jahrgang: ohne Jahrgang
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Calitzdorp
    Weinmacher: Louis van der Riet
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 87 Punkte, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 92/100, Proficheck sehr gut (88/100)
    Weinausbau: Holzfass
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Lieblich
    Rebsorten: Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional
    Dominierende Rebsorte: Touriga Nacional
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 18.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.06
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.59
    Serviertemperatur [°C]: 16
    passt zu: Süßspeisen
    Restzucker [g/l]: 85.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2030
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 18 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "De Krans Cape Tawny Limited Release"
  • Zur Hersteller Website
  • Verfügbare Downloads:
    De Krans

    De Krans

    Weingut aus Südafrika | Calitzdorp

    Die renommierte Kellerei De Krans, gelegen in Südafrikas Weinregion Calitzdorp, ist bekannt für ihre herausragende Weinhandswerkskunst und für Ihre hochdotierten Likörweine in klassischem Port-Stil. Mit einer reichen Tradition in der Weinherstellung erzeugt De Krans preisgekrönte Weine von höchster Qualität. Die einzigartigen klimatischen Bedingungen der Region verleihen den Trauben ein unverwechselbares Aroma. Besucher können die malerische Schönheit der Weinberge genießen und in den charmanten Verkostungsräumen die Vielfalt an edlen Tropfen entdecken. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von De Krans und erleben Sie pure Weinexzellenz.

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    De Krans Cape Tawny Limited Release

    Verkostungsdaten

    Datum 02.10.2022
    Glas Gabriel Gold
    Ort München
    Herkunft SA - Calitzdorp
    Erzeuger De Krans
    Wein Cape Tawny Limited Release
    Qualitätsstufe Liqueur Wine of origin Western Cape

    Optischer Eindruck

    Intensität blass - mittel - tief
    Farbe rot purpurrot - rubinrot - granatrot - braunrot

    Aromatik

    Intensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aroma primär - sekundär - tertiär

    Primäraromen

    Die Aromen der Rebsorte(n)
    Blüten Akazie - Flieder - Holunderblüte - Lindenblüte - Jasmin - Rose - Veilchen
    Rote Frucht rote Johannisbeere - Himbeere - Erdbeere - rote Kirsche - rote Pflaume - Preiselbeere
    Schwarze Frucht schwarze Johannisbeere - Brombeere - Heidelbeere - schwarze Kirsche - schwarze Pflaume

    Sekundäraromen

    Die Aromen der Weinbereitung nach der alkoholischen Gärung
    Eiche Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss

    Tertiäraromen

    Die Aromen der Reifung (Fass oder Flasche)
    Rotwein Trockenfrüchte (Pflaume, Feige, Rosinen) - gekochte Früchte (Pflaumen, Kirschen) - rote / schwarze Fruchtmarmelade - Rumtopf - Mandel - Haselnuss - Walnuss - geröstete Nüsse - Waldboden - Erde - Pilze - Tabak - Zigarrenkiste - nasses Laub - Leder - Fleisch - animalisch - Bauernhof - Wildbret - Kakaobohnen - Kaffeebohnen - Karamell - Liebstöckel - Soja Sauce

    Geschmack

    Süße trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
    Säure (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Säure (Struktur) flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
    Tannin (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Tannin (Struktur) unreif, grün - reif, weich, abgerundet - robust, kantig, feinkörnig, seidig, samtig
    Alkohol < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
    Körper 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
    Aromaintensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Abgang 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)

    Schlussfolgerung

    Qualität akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
    Potential Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern
    Stilistik Dieser alkoholverstärkte, mittelsüsse Rotwein zeigt vielschichtige Aromen von Tabak, Zedernholz, Muskat, Nelken, getrockneten Früchten und frischen roten Beeren. Die Säure ist integriert und balanciert den vollen Körper und die deutliche Süsse sehr gut aus. Der Abgang ist lange und zeigt vielschichtige Aromen. Dieser Wein ist jetzt trinkreif, hat aber ausreichend Süsse und Alkohol um noch weitere 10 Jahre gelagert werden zu können.
    Bewertung 100 Punkte - Einzigartig
    99 Punkte - Grossartig
    98 Punkte - Grossartig
    97 Punkte - Herausragend
    96 Punkte - Herausragend
    95 Punkte - Herausragend
    94 Punkte - Herausragend
    93 Punkte - Ausgezeichnet
    92 Punkte - Ausgezeichnet
    91 Punkte - Ausgezeichnet
    90 Punkte - Ausgezeichnet
    89 Punkte - Sehr gut
    88 Punkte - Sehr gut
    87 Punkte - Gut
    86 Punkte - Gut
    85 Punkte - Gut
    84 Punkte - Sehr ordentlich
    83 Punkte - Sehr ordentlich
    82 Punkte - Sehr ordentlich
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