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De Grendel Shiraz
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Vielschichtiger und eleganter Genuss!

De Grendel Shiraz 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Coastal Region
  • Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Veritas Awards 2024: Silber
  • Winemagazine South Sfrica 2024: 89 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Jahrgang 2019 - Veritas 2022: Silber
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Veritas Silber (85 - 89 Punkte)
  • Schön integrierte Gewürz- und Fruchttiefe in diesem vollmundigen Wein mit einer kräftigen Tanninstruktur
    16,45 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (21,93 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 107264-21
    mehrere Informationen
    Von tief rubinroter Farbe mit violetten Einschlüssen im Glas entströmen dem hochdotierten De Grendel Shiraz himmlisch florale Aromen duftiger Veilchen sowie betörende Anklänge von feinem Koriandergewürz, Cassis und weihnachtlichem Früchtekuchen, abgerundet von einem Hauch strauchiger Nuancen. Am Gaumen verführt ein Auftakt von schwarzen Früchten die Sinne, eingebettet in herzhafte, seidig schokoladige Tannine, die sich in einen floralen mit Maulbeeranklängen gespickten Abgang entwickeln. Dieser konzentrierte Wein von außergewöhnlicher Eleganz, balanciert auf meisterhafte Weise üppig süße schwarze Frucht mit einem traumhaft strukturierten Tanningerüst und feinen Gewürzen.

    Von tief rubinroter Farbe mit violetten Einschlüssen im Glas entströmen dem hochdotierten De Grendel Shiraz himmlisch florale Aromen duftiger Veilchen sowie betörende Anklänge von feinem Koriandergewürz, Cassis und weihnachtlichem Früchtekuchen, abgerundet von einem Hauch strauchiger Nuancen. Am Gaumen verführt ein Auftakt von schwarzen Früchten die Sinne, eingebettet in herzhafte, seidig schokoladige Tannine, die sich in einen floralen mit Maulbeeranklängen gespickten Abgang entwickeln. Dieser konzentrierte Wein von außergewöhnlicher Eleganz, balanciert auf meisterhafte Weise üppig süße schwarze Frucht mit einem traumhaft strukturierten Tanningerüst und feinen Gewürzen.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen erstklassigen Shiraz wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei in offenen Stahltanks fermentiert. Nach Abschluss der alkoholischen sowie malolaktischen Gärung im Tank reifte der Wein 13 Monate in einer Kombination aus 10 % neuer amerikanischer und 10 % neuer französischer Eiche sowie zu 80 % in zweit- und drittbelegten Fässern.

    Produktinformationen
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinmacher: Charles Hopkins
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Winemag 89/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.34
    Säuregehalt [g/l]: 6.2
    pH-Wert: 3.48
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Passende Gerichte: Schinken, Risotto, Steak
    Restzucker [g/l]: 2.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2026
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "De Grendel Shiraz 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Hinweise auf Allergene Enthält Sulfite
    Kohlenhydrate 1.8
    Zutatenverzeichnis Trauben, Konservierungsmittel: Sulfite; Säureregulator: Weinsäure
    davon Zucker 0.1
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